中秋節(jié)剛過沒多久，我們就即將迎來國(guó)慶節(jié)。國(guó)慶節(jié)假期較長(zhǎng)，很多人少不得要吃美食赴飯局，雖然很多人認(rèn)為一兩頓大吃大喝沒有什么關(guān)系，其實(shí)這是不正確的。大吃大喝很容易傷害人體健康，引起急性胰腺炎。
大家都知道胰腺是人體一個(gè)重要的分泌器官，有外分泌和內(nèi)分泌功能。外分泌就是胰液的分泌，（內(nèi)分泌就是胰島素的分泌）。外分泌功能主要是分泌胰液，含各種消化酶，主要幫助人體消化如蛋白、脂肪等。
人如果食入大量的高蛋白高脂肪食物就會(huì)引起胰酶素的大量分泌而促使胰液的大量分泌。與此同時(shí)胰腺胰管如伴有排泄障礙，胰液在胰管內(nèi)返流或阻塞，造成管內(nèi)壓力增高，胰液外溢，而胰液又含有豐富的消化酶，消化酶在胰腺自身內(nèi)活化而產(chǎn)生自溶，從而引起胰腺炎。食入量越多，胰液分泌也越多，癥狀也就越厲害。由此可見暴飲暴食是急性胰腺炎的主要機(jī)理，是引起胰液的大量的分泌、胰管內(nèi)壓力增高、腺泡破裂、胰酶溢出而自溶的原因。
急性胰腺炎的癥狀
臨床癥狀輕重不一，輕者有胰腺水腫，病人表現(xiàn)為突然腹痛，約95%的病人表現(xiàn)為突發(fā)性上腹或左上腹持續(xù)性劇痛或刀割樣疼痛，上腹腰部呈束帶感。常在飽餐或飲酒后發(fā)生，伴有陣發(fā)加劇，可因進(jìn)食而增強(qiáng)，可波及臍周或全腹。伴有發(fā)燒、惡心、嘔吐，出現(xiàn)麻痹性腸梗阻時(shí)有明顯腹脹，有膽道結(jié)石的病人還可出現(xiàn)黃疸。重者胰腺發(fā)生壞死或出血，可出現(xiàn)休克和腹膜炎，病情兇險(xiǎn)，死亡率高。
胰腺炎發(fā)作如何急救
輕型胰腺炎，采取傳統(tǒng)保守辦法就可以，通過進(jìn)食胃腸檢驗(yàn)插胃管，通過抑制分泌的藥物，保護(hù)胃黏膜的藥物，加上抗生素，加上支持療法，輸液加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，這些東西對(duì)輕型胰腺炎都能解決。重型胰腺炎由于風(fēng)險(xiǎn)較大，死亡率高，因此醫(yī)院會(huì)采取一定的措施加強(qiáng)治療。
如何預(yù)防胰腺炎
預(yù)防胰腺炎，一定要管住自己的嘴，注意飲食清淡，不要暴飲暴食，尤其不要過量飲酒。同時(shí)，要積極治療膽結(jié)石、膽道蛔蟲、膽囊炎，如果發(fā)現(xiàn)有膽總管結(jié)石，則發(fā)生胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)大大增加，一定要積極治療。
際通寶醫(yī)藥網(wǎng)指出，更多的材料報(bào)道大量飲酒對(duì)胰管有損害，飲酒可引起胃與十二指腸炎、十二指腸乳頭部水腫，膽道口括約肌痙攣，導(dǎo)致胰管阻塞而使腺泡破裂胰液溢出而自溶，國(guó)外報(bào)道急性胰腺炎20%--60%發(fā)生在飲酒后。由此可見酒是引起胰腺炎的最大原因，所以一定要控制飲酒情況。
