在中醫(yī)學寶庫里，《黃帝內(nèi)經(jīng)》將陰陽五行作為學術(shù)的基礎(chǔ)，強調(diào)陰陽平衡，氣血和順。因此，在日常調(diào)養(yǎng)，對于肝臟這一臟器尤為關(guān)鍵，肝屬木，主疏泄，貯藏血液，統(tǒng)籌筋脈，外顯于指甲，開竅于目，其影響廣泛。日復(fù)一日地養(yǎng)護肝臟，使之順應(yīng)春季生發(fā)之氣。飲食調(diào)養(yǎng)，乃養(yǎng)肝之本，當遵循“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的原則。飲食須清淡，避免過分油膩，以助氣血生成，利于肝氣疏泄。調(diào)護情緒，不容忽視，因肝木易被火克，怒則傷肝，喜則能疏。從而，《內(nèi)經(jīng)》提倡“志怒則氣上，怒則傷肝”，強調(diào)保持情緒穩(wěn)定，以利于肝臟健康。日常作息，需有序，早睡早起，遵從自然規(guī)律，可使肝氣順暢，筋骨柔和。針對肝氣郁結(jié)與肝血虧虛兩大常見狀況，應(yīng)辨證施治。肝氣郁結(jié)者表現(xiàn)為情緒急躁，宜用疏肝解郁法，如用柴胡、郁金；肝血虧虛者則可能出現(xiàn)眼干、筋骨不順，宜補肝養(yǎng)血，如用當歸、枸杞。在藥食同源的理念下，例如黑色食物歸肝，黑豆、黑芝麻、桑椹等既可養(yǎng)肝又能補腎。運動養(yǎng)生，如練習太極拳、五禽戲，對于疏通肝氣、強健體質(zhì)極為有益。勞逸結(jié)合，避免過度勞累以免傷害肝氣。睡眠與肝息息相關(guān)，肝主藏血，應(yīng)注意夜間休息，遵循“夜臥旦起，交感通天”的原則，以促進身心健康。綜上所述，日常養(yǎng)肝需考慮飲食、情緒、起居、辨證施治、食材選擇及運動等方面，每一部分都不可忽視，方可實現(xiàn)肝臟和諧，延年益壽。
