食物的味道有“酸甜苦辣咸”，人在不吃東西時，嘴里有時也會無故出現(xiàn)異味，這是怎么回事？
西安市第五醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主任醫(yī)師胡心愿表示，如果嘴里經(jīng)常感覺到異味，如發(fā)酸、口苦、發(fā)甜、口咸，不能大意，這可能是患有某種疾病的信號。解放軍總醫(yī)院第四醫(yī)學中心中醫(yī)科主治醫(yī)師贠啟龍表示，味覺是五臟六腑的晴雨表，不同味道常對應(yīng)著不同疾病。
嘴發(fā)甜，消化系統(tǒng)紊亂
消化系統(tǒng)功能紊亂后，各種酶的分泌就會出現(xiàn)異常，導致唾液含有過多淀粉酶，刺激舌部味蕾，使口中出現(xiàn)甜味。
中醫(yī)認為，甘甜對應(yīng)脾胃，口甜多考慮脾胃失調(diào)的問題，比如濕熱脾虛，有些糖尿病患者也會有這種感覺。
嘴發(fā)苦，肝膽有問題
偶爾覺得嘴里發(fā)苦，多是工作壓力大、飲食不規(guī)律、活動少、情緒不暢、熬夜晚睡等引起的。
中醫(yī)認為，這是肝郁化熱的表現(xiàn)。肝的疏泄出了問題，就會膽汁上逆，或肝火大、肝膽濕熱導致腸胃功能弱，食物在胃腸停留時間過長而產(chǎn)生濕熱，引發(fā)口苦。臨床中，長期口苦多見于胃食管反流、急慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等。
嘴發(fā)酸，胃出了毛病
口酸的人多患有胃炎、胃及十二指腸潰瘍，以及肝膽功能紊亂等。胃酸上逆可導致唾液中多數(shù)乳酸、磷酸酶、碳酸酐酶增多，使唾液pH值偏酸。
中醫(yī)認為，口酸是脾胃氣弱或肝經(jīng)有熱，后者常伴有口苦、頭痛眩暈、小便黃等癥狀。
嘴發(fā)咸，慢性咽炎等
口咸多因口腔內(nèi)唾液中的鈉、鈣、鉀、鎂含量過多，pH值呈堿性，常出現(xiàn)在慢性咽炎、慢性腎炎、神經(jīng)官能癥或口腔潰瘍患者。
中醫(yī)認為，咸為腎味，腎虛可致口咸。過勞、年高體衰、久病等均可導致腎虛，出現(xiàn)口咸，同時有腰膝疲軟、舌紅少苔、午后潮熱等癥狀。
嘴發(fā)淡，常見于感冒后
口淡，即口中無味，是由于舌頭味覺減退，多伴有食欲不振，常見于感冒、腸胃炎吐瀉后，或其他慢性病等原因。如果口淡伴有四肢無力、舌淡苔白、胸腔不暢等癥狀，可能是患有營養(yǎng)不良等消化系統(tǒng)相關(guān)疾病，或長期發(fā)熱等消耗性疾病，還可能與缺乏維生素、微量元素鋅及蛋白質(zhì)相關(guān)。
嘴發(fā)辣，肺炎影響
舌溫偏高時，舌黏膜對痛覺會過分敏感，導致口中有辣味。中醫(yī)認為，口辣多為肺熱或胃火上炎所致，常伴有咳嗽、咳痰黃稠、舌苔薄黃等癥狀，可由高血壓、神經(jīng)官能癥、更年期綜合征、長期低熱、膿瘍、大葉性肺炎、支氣
管肺炎等疾病引起;肝火偏旺、腎虛痰熱也會口辣。
如果只是短時間內(nèi)感覺口中有異味，不必過于擔心，可能會自然消失。但如果持續(xù)較長，甚至伴腹痛、腹脹、發(fā)熱、消瘦、明顯倦怠乏力等癥狀，建議及時就醫(yī)，找出病根。
來源：生命時報
