吃什么油對(duì)預(yù)防腫瘤比較好?
油包括兩個(gè)方面,一是我們吃的肉,二是我們平時(shí)吃的食物油。在吃肉方面,動(dòng)物肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),優(yōu)于植物蛋白質(zhì),不可能不吃肉,應(yīng)該少吃紅肉,少吃加工肉,多吃白肉(如魚肉)。每周推薦白肉2-4次,每次50-100克。
在食用油方面,植物油好于動(dòng)物油,其中多年生植物如茶油、橄欖油好于一年生植物如玉米油、菜油。而水生動(dòng)物油好于陸地動(dòng)物油。
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