最近，杭州市衛(wèi)健委發(fā)布了2022年居民膳食營養(yǎng)健康狀況抽樣調(diào)查結(jié)果，來看看你平時的飲食習(xí)慣營養(yǎng)達(dá)標(biāo)了嗎？
1、奶類水果攝入不足
杭州人在傳統(tǒng)一日三餐之外的食物搭配上還不夠精細(xì)，最突出的就是奶類和水果，人均每天的食用量只有40克左右，還不到推薦量的1/7和1/5。奶類是食補(bǔ)鈣的最優(yōu)選擇，而水果是維生素的重要來源，這兩類食物食用普遍不足的直接后果就是近九成居民鈣、維生素A和維生素C的攝入量低于平均需要量，存在不足風(fēng)險。
2、每日食物種類僅8種，一天要吃掉163克肉
根據(jù)《中國居民膳食指南2022》推薦，每個人每天應(yīng)至少吃12種食物。但從實(shí)際情況看，杭州人吃的“花樣”較少，人均每天食物種類僅為8種。
杭州人愛吃肉，目前人均每天要吃掉163克，為膳食指南推薦量的數(shù)倍（推薦量為40克-75克），超八成居民脂肪攝入偏多、供能比過高，是名副其實(shí)的“肉食主義者”。杭州人愛吃的糖醋排骨、紅燒肉所用到的仔排、五花肉里面有1/4和1/3都是脂肪，相當(dāng)“油膩”，這也是超八成的居民脂肪攝入偏多、供能比過高的重要原因。
3、日均鹽攝入量達(dá)10.5克
杭州居民人均每天食鹽攝入量高達(dá)10.5克，為推薦限量的2.1倍，且超九成居民鈉攝入過多。
市疾控中心專家稱，生活中的“隱形鹽”無處不在，除了味精、醬油、豆瓣醬等調(diào)味品，榨菜、雪菜、醬瓜等小菜之外，瓜子、火腿腸、魷魚絲等休閑食品，方便面、掛面、面包等主食的鈉含量一般也較高，日常應(yīng)合理選擇、適量食用。
【討論】你的飲食習(xí)慣營養(yǎng)怎么樣？是否平衡？可以對照下圖《中國居民平衡膳食寶塔》規(guī)劃一下飲食哦～
