夏天露肉的季節(jié)到，又有不少朋友開始突擊減肥了。但減過肥的朋友都懂，最難的不是怎么減、吃什么，而是：怎么熬過每一個減肥的夜晚？
畢竟，不少人就會像這樣：
早上黑咖啡+玉米，中午蔬菜沙拉，晚上貨拉拉正在為您送餐；
早上雞蛋，中午雞胸，晚上雞它全家。
真的，只要一到晚上，就好像打開了食欲之門，十頭牛都拉不回來那種。
這是怎么了嗎？為什么總是在晚上破防？是減肥方法不對？還是意志力不夠、自控力太差？
別急，深夜破防真不一定怪你。
你想吃的欲望
除了生理餓，還有大腦餓
食物對于我們的生活而言，早就不只是“填飽肚子”。我們一天真正需要的食物，也不只是精準計算身體所需的營養(yǎng)和卡路里能得出的。
費城德雷克塞爾大學心理學教授 Michael Lowe 博士提出了“享樂性饑餓”這個詞。簡單理解就是，大腦不開心或者想要開心的時候，也會喊你吃點啥。
對食物的欲望 = 生理性饑餓 + 享樂性饑餓
這是一種完全獨立與腸道的進食沖動，科學家發(fā)現(xiàn)，這種食欲本身只和大腦的獎賞區(qū)域有關(guān)，它的啟動是為了滿足我們大腦的“快樂”。
有趣的是，享樂性饑餓往往只針對特定的食物，比如高熱量的甜食、油炸食物。我們常說的飯后甜點啟動“第二個胃”大概就是它了。
很多人以為減肥節(jié)食，只需要忍受肚子餓就行，實際上這是雙份痛苦：空虛的腸胃，和失去快樂大腦。
胃在咕咕叫，大腦也在嗷嗷叫。而這份折磨，通常會在晚上到達頂峰……
白天越克制
到了晚上就越想尋求快樂
減肥的人，不論白天如何堅持，一到晚上總會有無窮無盡的“想吃”的念頭涌上心來。
科學家解釋，只要你開始克制飲食，哪怕只是少吃了一碗飯，少吃了一塊巧克力，你的享樂性饑餓都會被激發(fā)。而且克制地越狠，被激發(fā)的就可能越充分。
更煩人的是，越是想要克制的人，往往更容易“看見”周圍的美食信息。
而這些食物信息，還會不斷激發(fā)你的“享樂性饑餓”。
想象一下，下班后的夜里，白天努力少吃的你帶著饑餓的肚子和大腦，打開手機翻看社交軟件：
美食主播在直播，炸雞真香；
淄博的夜攤，小餅夾燒烤真爽；
電視劇里的辣炒年糕，看著有幾分香氣撲鼻；
甚至男主手里的假包子，都眉清目秀有點想吃；
總之看啥都是美食節(jié)目，別人手里的看著都挺好吃……每一秒，都是對大腦的殘酷挑戰(zhàn)。
于是你打開了外賣軟件，點了一份凌晨 1 點的炒粉干，熱騰騰的，加煎蛋。
如果你不幸經(jīng)歷了忙碌辛勞的一天，那破防會來得更加容易。
疲憊和壓力
會放大大大大深夜炸雞的誘惑
加班之后，沒人想吃健康的沙拉輕食，那必須是炸雞火鍋小燒烤才能撫慰勞累的自己。
有實驗發(fā)現(xiàn)，大腦認知資源耗竭（例如忙了一天）的時候，我們更容易被不健康的食物吸引，并且認為那些才是該吃的。
再加上晚上夜深人靜，能轉(zhuǎn)移注意力的事情變少，孤獨感也會上升，這些都會放大我們的情緒，進一步誘發(fā)享樂性進食。
更悲傷的是，白天壓抑的情緒不僅會讓人更想吃，還會讓人的自控力變差。
自控力靠的是大腦里的“錯誤覺察系統(tǒng)（error-detection system）”。簡單理解，它就是個自動查錯的系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)做得不對，會立馬給大腦發(fā)送「錯誤」指令，提醒我們改正。
但這個系統(tǒng)并不是一直在高效運轉(zhuǎn)。隱忍情緒會影響錯誤覺察系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)，阻礙「錯誤」指令的發(fā)送，從而導致自我控制失敗。
改了 99 遍的方案，老板畫的硌牙的餅，不靠譜同事甩過來的鍋，合作方的離譜要求……
白天隱忍的每一件事，糾錯系統(tǒng)都在告訴你：忍住，沖動是魔鬼，別犯錯。
但隱忍壓抑得太多，糾錯系統(tǒng)也帶不動了，特別是面對美食這美妙的誘惑，大腦無力再提示你要克制，只剩一個念頭：我要吃！
最終甚至可能帶來報復性的進食，吃更多。
靠克制自己來壓制食欲
不如試試減少誘惑
難道減肥在晚上破防就無解了嗎？要怎么做才能讓自己有更強的克制力呢？
其實，你應該做的不是“克制自己”，而是“減少誘惑”。畢竟大家的控制力真的……非常經(jīng)不起挑戰(zhàn)：
外賣平臺的優(yōu)惠券，領(lǐng)了就想用；
美食博主不管吃啥，都感覺好吃想嘗嘗；
第二杯半價的活動，不買就虧了；
甚至出門夜跑，跑著跑著，聞著炭火味兒就拐去吃了燒烤。
說真的，與其吃完責怪自己怎么這么不爭氣，不如下次換條沒有燒烤攤的路線……眼不見為凈。
你還可以：
收起零食架上的零食，放到看不見的地方；
屏蔽各種吃吃喝喝的信息，不要主動在深夜看吃播和美食視頻；
提前告訴你的朋友、愛人、同事，你真心在減肥，請他們幫助你遠離誘惑
食欲像彈簧，你壓它就強，那不如不壓。
偶爾嘴饞也別太克制，分出一點份額給自己安排一些想吃的，撫慰一下需要快樂的大腦。
有時候，生活真的需要一些甜，一個甜筒、一口蛋糕也好，幫我們扛過那些很難的日子。
