連續(xù)幾日來，杭州遭遇霧霾天影響，位處下風(fēng)向的江干區(qū)屬污染較嚴(yán)重的地區(qū)，下沙大學(xué)生們紛紛戴口罩防霾。浙江工商大學(xué)食堂近日對癥下“藥”出了個奇招。
中午，下了課的同學(xué)們來到學(xué)校的食堂準(zhǔn)備就餐時發(fā)現(xiàn)，學(xué)校的食堂竟然另開了窗口——“抗霾菜專區(qū)”！炒藕片、蝦皮冬瓜、木耳炒蛋……一位排在“抗霾菜”專區(qū)的李同學(xué)說：“學(xué)校食堂這樣的做法還挺合心意的，知道根據(jù)天氣來做菜，讓我們從食物上來抵抗霧霾，真是個好辦法！”其他在“抗霾菜”專區(qū)排隊的同學(xué)也紛紛表示學(xué)校的做法非常人性化。
據(jù)筆者了解，“抗霾菜”是浙商大學(xué)校食堂專門為霧霾天設(shè)計推出的。為學(xué)校師生健康著想的清肺菜。“今天是第一天推出，菜色是精心設(shè)計的，”在食堂工作的王師傅介紹說，“炒藕片、蝦皮冬瓜、炒蘿卜片和木耳炒蛋，這些菜都具有清肺的食療功效，行云、流水、清風(fēng)三個食堂（浙商大學(xué)生食堂）都設(shè)有專窗供應(yīng)，給學(xué)生選擇。”
食堂負(fù)責(zé)人喬梁梁表示：“霧霾天，空氣中污染物多，食療勝過中藥方，抗霾菜應(yīng)時而生，為師生健康護(hù)航。我們要做一個貼心的商炊君！”（來源：中國青年報）
