世界衛(wèi)生組織（WHO）于1973年正式宣布硒是人體必需的微量元素之一。有關(guān)硒對(duì)人、動(dòng)物及植物的功效逐漸被揭示。硒對(duì)動(dòng)物和人體的生理作用主要包括：預(yù)防心腦血管疾病，抗衰老，有效提高人體的免疫力，是部分有毒重金屬如鎘的天然解毒劑。而被稱(chēng)為全國(guó)富硒土壤之鄉(xiāng)貴州省開(kāi)陽(yáng)縣，土壤總硒含量為0.120-2.430mg/kg,均值為0.610mg/kg,是地殼中硒豐度的3.4倍-27倍。
富硒的野菜面 健康首選主食
小編最近被朋友圈種草了一款來(lái)自貴州開(kāi)陽(yáng)并在京東眾籌熱銷(xiāo)的“農(nóng)研匯富硒野菜面”。
據(jù)說(shuō)這個(gè)品牌的野菜面采用的野菜全部來(lái)自于貴州開(kāi)陽(yáng)富硒土壤之鄉(xiāng)，自建生態(tài)仿生野菜種植基地，且入駐中食藥監(jiān)管信息查詢(xún)平臺(tái)，可追溯更安全。
（農(nóng)研匯野菜面硒含量及其它營(yíng)養(yǎng)成份檢測(cè)報(bào)告）
農(nóng)研匯野菜面不僅富硒，不同口味野菜面條輪換食用，能在一定程度上緩解傳統(tǒng)食品中的重金屬、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、防腐劑、激素等對(duì)人體造成的損害，補(bǔ)充身體內(nèi)因長(zhǎng)期食用傳統(tǒng)蔬菜而缺乏的特殊營(yíng)養(yǎng)元素，改進(jìn)食物營(yíng)養(yǎng)多樣化。
《本草綱目》中就有記載了很多種類(lèi)的山野菜，中醫(yī)藥學(xué)家認(rèn)為醫(yī)食同源、藥食同根。山野菜亦菜亦藥，具有很高的醫(yī)療價(jià)值，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿、癌癥有很好的療效，能預(yù)防多種疾病，這是普通栽培蔬菜無(wú)法比擬的。下面就跟著小編一起看看常見(jiàn)的野菜及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！現(xiàn)正在京東眾籌參加活動(dòng)，趕緊去看看吧~
除此之外，這種野菜面還有以下這幾大賣(mài)點(diǎn)
1.富硒，富硒野菜基地，硒含量0.224mg/kg，公司新開(kāi)墾的原生態(tài)野菜基地，不施用化肥和農(nóng)藥；
2.優(yōu)質(zhì)小麥，選取優(yōu)質(zhì)的中強(qiáng)筋小麥品種。
3.全麥面粉：全麥面粉含豐富的維生素B1、B2、B6，煙堿酸（即維生素B3）等營(yíng)養(yǎng)成份。采用去皮工藝，先去掉最表層的麥鋒和表皮后再碾磨；磨出的面粉顏色黃白自然，本香本色，營(yíng)養(yǎng)又好吃。
4.面粉工藝：清糧—洗麥—甩干—去皮---碾磨；磨面粉應(yīng)用電動(dòng)石磨面粉機(jī)在慢速旋轉(zhuǎn)，低溫條件下碾磨而成，磨出的面粉不破壞面粉的營(yíng)養(yǎng)成份穩(wěn)定性好，麥香味濃，口感柔軟潤(rùn)滑，彈性好，口感好。
5.鮮嫩野菜漿、野菜含量充足，不同野菜分開(kāi)生產(chǎn)，不串味。根據(jù)不同季節(jié)搭配以下品類(lèi)中的5個(gè)以上不同野菜品類(lèi)。
6.不含（除食用堿外）食品添加劑，原滋原味，原料本色；
7.碎面不進(jìn)行再加工。
