哈啰?jiǎng)P蒂：奶茶店如何提高團(tuán)隊(duì)人員的穩(wěn)定性
在餐飲行業(yè)中，想要讓提高團(tuán)隊(duì)人員穩(wěn)定性是很難的，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的人事流動(dòng)性很大，今天和你一起上班的同事，可能第二天就辭職離開(kāi)了，餐飲行業(yè)直接面對(duì)的是各式各樣的顧客，有些顧客情緒不好，工作人員難免會(huì)被影響。同樣在餐飲行業(yè)中的奶茶店也是一樣的道理，那么如何提高團(tuán)隊(duì)人員的穩(wěn)定性呢？
做好人員管理和培訓(xùn)工作!
而其實(shí)相對(duì)于開(kāi)店合伙人來(lái)說(shuō)，奶茶店的一些普通店員的流動(dòng)性會(huì)更大。但是招聘一個(gè)新的店員，就需要花費(fèi)一段時(shí)間去重新培訓(xùn)，還需要一段時(shí)間的適應(yīng)期，新店員工作前期的工作效率是一定會(huì)受影響的。為了確保奶茶店整個(gè)工作團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性，奶茶店一定要制定合理的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和規(guī)章制度。
謹(jǐn)慎選擇靠譜的創(chuàng)業(yè)合伙人!
現(xiàn)在很多年輕人因?yàn)閭�(gè)人資金不足，所以會(huì)選擇找一些親朋好友一起合伙創(chuàng)業(yè)開(kāi)店，在哈啰?jiǎng)P蒂也有很多合伙創(chuàng)業(yè)的案例。而創(chuàng)業(yè)的合伙人，基本就是奶茶店初始的一個(gè)團(tuán)隊(duì)，更是關(guān)系到奶茶店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定性的關(guān)鍵所在。如果在合伙人當(dāng)中有人因?yàn)殚_(kāi)店前期的一些困難，而選擇中途退出，這對(duì)整個(gè)奶茶店來(lái)說(shuō)將是致命的打擊。所以說(shuō),有經(jīng)濟(jì)能力其實(shí)自己開(kāi)店更好,如果找合伙人,要選擇自己很信任的,并且提前做好條約!
哈啰?jiǎng)P蒂：怎樣讓奶茶店提高團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定?其實(shí)不單單是奶茶店，任何一家公司都想有一個(gè)穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)，因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定可以避免一些不必要的成本輸出，更能避免因?yàn)槎唐谌藛T確實(shí)而造成的整體損失。
