開茶飲店作為老板的你相信在你的腦海里無時無刻都會浮現(xiàn)一個場景，那就是自己的店面熱火朝天、員工忙都忙不過來�？腿艘彩桥牌鹆碎L長的隊伍。員工們很開心的招待著每一位客人。顧客賣了一杯又一杯。這是每一位老板期待的場景。但在現(xiàn)實中員工和消費者在溝通上也存在著很大的問題。
員工和消費者之間的溝通很重要，而在溝通中沒有抓住要點，甚至產(chǎn)生誤會也是很令人頭疼的事情。小編就遇到過態(tài)度冰冷的員工，雖然知道他不是針對你，但心里肯定還是不舒服的。哈啰凱蒂奶茶為你整理了一些茶飲合作店員工需要掌握的和消費者的溝通技巧，別錯過哦。
在溝通中怎么能少了微笑這一“利器”。微笑是美麗的語言，當你面對微笑的時候，能夠切身的體會到友好和放松，在門店中自然更加樂于消費者。茶飲店本身就是一個賣服務的行業(yè)，茶飲口味是一部分，但是呈現(xiàn)茶飲的服務將會成為消費的主要體驗，而微笑能夠很輕松地將體驗提升一個檔次。
茶飲是適合全年齡段的美食，老少皆宜，這也就意味著將會在茶飲店面對各個年齡段的顧客，小孩子不說，還可能是挑剔的客人，或者慢悠悠的老人。面對不同個性的顧客需要不同的接待方式，上班族肯定是希望快一點，而小孩子需要的就是好玩好吃，老人的話可以介紹一些養(yǎng)生粥之類的產(chǎn)品。員工本身的隨機應變能力將會經(jīng)受考驗。
員工和消費者建立溝通關系的目的在于兩點。目的之一在于銷售產(chǎn)品。顧客在點單的時候都會員工有所交流，獲知產(chǎn)品的信息，還有其他的一些信息內(nèi)容，這都是消費者主動提出的，也就為員工為消費者推薦一些產(chǎn)品選擇和優(yōu)惠信息的強調(diào)提供了機會。茶飲合作店員工接待話術本身就不再強調(diào)的，想要了解的合作商可以在哈啰凱蒂奶茶網(wǎng)站瀏覽相關信息。當然推薦信息并不是太多或者太頻繁，會引起顧客的反感那就得不償失了。
其二是為了熟絡。本身比較死板的交易變成熟人關系之后可以將新顧客轉(zhuǎn)變?yōu)槔项櫩停瑸榫S護老顧客的成本將是維系門店收益穩(wěn)定的關鍵。同時為之付出的成本也會很低。關系好的老顧客也能為你的門店在個人圈子中打廣告，達到推廣的目的。
哈啰凱蒂奶茶：在當今社會中，一家店想要變的好，員工和消費者之間的溝通也很重要。那么這兩者之間的溝通不僅僅是需要表面上的溝通，還需要站在顧客的角度思考顧客需要的是什么，這樣才能得心應手。
