控制成本才是投資奶茶店正確的選擇
投資奶茶店的成本，一般都會直觀的體現(xiàn)在日常的賬本中，有助于經(jīng)營者掌握近期的營收情況，從而提升奶茶店的整體運營。很多經(jīng)營者都會根據(jù)賬目來控制成本，那么具體應(yīng)該從哪些方面來進行管理呢？巧遇古茗奶茶店總結(jié)如下。
1、固定成本。顧名思義就是指每月都要固定支出的費用，即便是當(dāng)月收入不好，這部分成本也不會變動，比方說奶茶店的房租、設(shè)備折舊費等。但是固定成本也可以有所控制，假設(shè)奶茶店業(yè)務(wù)量增多，需要添置新的設(shè)備，那么固定成本就會相應(yīng)增加，我們也可以從這部分成本開始控制。
2、變動成本。該成本通常會隨著投資奶茶店銷量而上下浮動，例如日常的水電費用，會因為銷量增加而增加。再者一杯奶茶的成本是三元，那么銷售十杯奶茶的成本就是三十元，銷量越高成本費也高，但同時收入也更高。所以想要控制變動成本，首先我們可以從物料成本開始，精選質(zhì)量好且價格實惠的物料，營業(yè)一天可能看不出差距，但長此以往下去，就能明顯感受到成本節(jié)約。
3、半變動成本。這部分成本是指會因為銷量增加而變化，但并不是按照一定比例增加，類似員工薪資就屬于這一類。當(dāng)投資奶茶店生意越來越好，人手不足的話難免會忙不過來，所以經(jīng)營者很可能會添加人手，那么勢必會要多支付一筆薪資。
總的來說，固定成本、變動成本、半變動成本就是一家奶茶店的主要成本構(gòu)成，如果投資商們想要自己的店面生意好，小編始終認為控制成本才是投資奶茶店正確的選擇。
