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黑作坊垃圾邊做豆腐 附近居民稱很少吃 北二環(huán)一處老舊城中村里,一排紅磚平房頂上的煙囪顯出了這里的與眾不同。尚未走近,一股濃烈的豆腥味便撲鼻而來,屋門外放著的大缸里裝滿了白花花的豆腐渣。 附近的村民說,這排平房里的十來家都是豆腐作坊,屋后就是用來蒸煮黃豆的小鍋爐。記者隨意走進一家作坊,發(fā)現(xiàn)屋內(nèi)污水橫流,灰塵遍布。大大小小的缸、桶、盆凌亂地擺放在一角,內(nèi)壁附著一層厚厚的油污。加工臺附近滿是垃圾,蒼蠅不時從上飛過,落在堆放在簸箕里加工后的豆腐果上。面對鏡頭,作坊里的工人們毫不避諱,坦陳自家是做后期加工的,而房頂上豎著煙囪的,才是磨黃豆的作坊。像這樣的分工合作,一天的產(chǎn)量在600斤左右,主要供應雙崗附近的一些菜市。 “這些作坊在這開了好些年了,自打他們在這做,我們就很少吃豆腐了!弊源蛞姷搅硕垢a(chǎn)的流程,附近的居民再也不敢吃豆腐了。然而更讓他們擔心的是,小作坊使用的都是私自改裝的燒柴火的小鍋爐,“這冬天到了,堆在房外的木柴挨著火星子就著,要是燒炸了這十來個鍋爐,可咋辦。俊 |