二妞媽家的甜品 芒果布丁

材料 芒果250克 酸奶100克 椰漿240克 水30克 魚膠粉12克 新鮮小檸檬一個(gè)大約3克 糖粉55克 制作 把魚膠粉放在30克水里隔熱水化開 準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器 把椰漿、酸奶芒果取肉切小粒、檸檬對(duì)切開擠出汁水把糖粉用打蛋器一起攪拌均勻 本人喜歡吃芒果的果肉 所以攪拌一會(huì)兒就好了 哈哈最后倒上化開的魚膠粉攪拌均勻。 準(zhǔn)備干凈的奶鍋一口 把布丁液用小火加熱2分鐘就好倒在容器里了 這樣等涼了就可以放冰箱冷藏3小時(shí)好吃了 溫馨提示 ： 如果要成品漂亮的話可以用熱毛巾捂5分鐘就會(huì)脫模這樣會(huì)更漂亮 但是我們自己家里小孩吃的就沒有這么講究了