大家好，我是實久。
以前看到藍(lán)罐都是眼冒星光，但從吃素以后再也不碰蛋奶的食品了。雖然自己也吃得不多，但還是有很多需求的。嘻嘻，現(xiàn)在做點啥都簡單，自己來吧。
配方：
植物油33克，脫水椰漿25克，加點鹽，糖15克，加點檸檬汁，低筋面粉60克
制作方法：
把油、椰漿、鹽、糖、檸檬汁攪打均勻，我用的是打蛋器，會有點乳化的感覺，然后加入低筋粉，用刮刀拌勻，穿入裱花袋，在烤盤上擠出想要的形狀就行了。最難的就是擠了，要慢，勻速，不然會一段粗一段細(xì)。還會有斷裂。太累了。
烤箱預(yù)熱175度，烤15-20分鐘就可以了。
![[寶藏舒食]凈素烘焙——藍(lán)罐曲奇](https://att2.citysbs.com/hangzhou/2015/04/17/09/middle_2448x3264-091357_v2_14171429233237715_ce01eedcbf0bcb847951ebc9beaeea48.jpg)
烤好后，最好是放兩天才吃，那是最佳賞味期哦！酥酥的，還有淡淡的椰香，超贊！
