二妞媽廚房 耗油菇片

到超市買(mǎi)了一個(gè)杏鮑菇 6元左右 也不怎么貴 最主要我在飯店吃過(guò)這個(gè)菜其實(shí)不難操作 就把杏鮑菇切片 洗凈待用 再把 菇片浸泡在水里 下油鍋煸炒 倒點(diǎn)黃酒 再放一勺耗油這時(shí)顏色就漂亮起來(lái) 頓時(shí)刺激味蕾 再放那么一丟丟老抽增色 顏色上了之后就出鍋唄 杏鮑菇QQ的 很有較勁 很好吃 用了耗油味精鹽都不用放 鮮美好吃