每個(gè)人都向往著自己是一個(gè)“白雪公主”，對！這個(gè)夢想其實(shí)并不難，只要你經(jīng)常食用蔬菜，照樣能讓你肌膚光彩照人，現(xiàn)在就跟著瑞臣營養(yǎng)師達(dá)人一起來看看吃什蔬菜可以美白吧！
1.豌豆：
《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效�，F(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。
2.白蘿卜：
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
3.胡蘿卜：
胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。
4.蘆筍：
蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。
5.甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護(hù)膚美容。
6.蘑菇：
蘑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。
7.豆芽：
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
8.絲瓜：
絲瓜能潤滑皮膚，防止皮膚產(chǎn)生皺紋。
9.黃瓜：
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。
10.冬瓜：
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進(jìn)人體生長發(fā)育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白凈。
11.土豆：
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。
12.西葫蘆：
西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有護(hù)膚的作用。
13.番茄：
番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚，是很好的美容護(hù)膚之眩。
14.生菜：
生菜葉中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。豐富的纖維素能補(bǔ)充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。
15.大棗：
民間有"一日吃三棗，終生不顯老"的說法。大棗中所含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、維生素E、有機(jī)酸及磷、鈣、鐵等物質(zhì)能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，防止色素沉著。
16.荔枝：
中醫(yī)認(rèn)為荔枝能"益人顏色"，這也許是楊貴妃愛吃荔枝的原因。研究表明，荔枝含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、膳食纖維素、維生素A、維生素B、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等，適量食用，可促進(jìn)毛細(xì)血管的血液循環(huán)，有美白肌膚的功效。
17.檸檬：
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種成分，此外還有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸等，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效，其獨(dú)特的果酸成分可軟化角質(zhì)層，令肌膚美白而富有光澤。
18.豆?jié){：
豆?jié){在體內(nèi)分解時(shí)，可產(chǎn)生抑制黑色素合成的亞油酸，進(jìn)而減少黑色素的分泌，讓肌膚保持白皙。
19.堅(jiān)果：
杏仁等堅(jiān)果中含有不飽和脂肪酸和維生素E，常食能保持肌膚潤澤。維生素E具有的抗氧化作用還能減少黑色素生成，有助于美白。
當(dāng)然多吃水果蔬菜是絕對有好外的，這些列出來的對美白是比較有效果的代表，大家平時(shí)飲食時(shí)可以多吃!
