老虎刺分紅老虎刺和白老虎刺兩種,又名鳥(niǎo)不踏、紅鳥(niǎo)不宿、紅鳥(niǎo)不踏刺等,是五加科楤木屬的小灌木。其嫩芽是一道口感好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的野菜。其根皮含有多種氨基酸和微量元素,民間常用紅老虎刺的根皮作燉料或用根莖浸泡白酒食用,具有強(qiáng)身健體,補(bǔ)氣安神、強(qiáng)精補(bǔ)腎、祛風(fēng)除濕的作用。對(duì)慢性胃炎、胃潰瘍、神經(jīng)衰弱、肝炎、腎炎水腫、陽(yáng)虛氣弱、氣虛無(wú)力、糖尿病等顯著療效。
藥膳基源:為五加科植物老虎刺的根及根皮。
性味歸經(jīng):辛,平。入肺、腎、脾、胃經(jīng)。
功 效:祛風(fēng)除溫,行氣活血,消腫解毒、補(bǔ)氣安神、強(qiáng)精滋腎、健胃利水。