烹飪室定制的吸油煙機(jī)
學(xué)校地下一層分布著13個這樣的專用教室,分別為西子女紅室、傳統(tǒng)烹飪教室、杭州根雕、雕版印刷、細(xì)木制作、現(xiàn)代木工室、竹編教室、烘焙教室、精工教室、扎染教室、茶文化教室、陶藝教室、織布教室。
織布教室內(nèi),14臺木制的小型織布機(jī),在教室內(nèi)排列整齊。學(xué)校老師介紹,這些織布機(jī)是從杭州一家老底子的傳統(tǒng)文化公司定制的全新產(chǎn)品,也是一個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)品牌。“織法和傳統(tǒng)的織布沒有任何差異,不用說學(xué)生,很多家長不會用這種古老的織布機(jī)。”
烹飪教教室大理石灶臺上,放著十幾臺電磁爐,頂頭掛著一排完整的排煙系統(tǒng)。老師說,一個學(xué)生一個學(xué)期學(xué)做一道菜,六年畢業(yè),就學(xué)會了12道杭幫菜,比如片兒川,二三年級學(xué)生,就要學(xué)做這一道菜。為學(xué)生上課的老師,來自大名鼎鼎的西湖職高的烹飪專業(yè)的大師們,有的在全國烹飪比賽中奪得過八連冠。什么季節(jié)種什么蔬菜,什么季節(jié)吃什么蔬菜,在教授技能的同時,老師也會普及生活常識。
精工室陳列著各色的五六十年代的生活小家電,無錫無線電四廠出廠的迎春FC-1型四速電唱機(jī),中國唱片廠出產(chǎn)的206型中華電唱盤,老式的手提式收音機(jī),歐式造型的小鬧鐘等等。在這里,學(xué)生認(rèn)識早期的精工類產(chǎn)品,研究制作小型電器的工作原理和技術(shù)。
扎染教室內(nèi)四個口徑一米高一米的染缸,一字排開,被粗糙的麻繩五花大綁,還未拆解。染缸是扎染制作的重要道具,學(xué)生可以在這里零距離體驗傳統(tǒng)的扎染工藝。進(jìn)入秋天,染制落葉顏色的手帕,春節(jié)到了,染制喜慶的紅色手帕。
都市快報曾報道過杭高勞技老師王志強(qiáng),推薦了《木工基礎(chǔ)》一書,對木工感興趣但無從下手的人,在這本書的幫助下,可以從零開始。書中用了大量細(xì)節(jié)圖片,仔細(xì)介紹木工活各階段要使用的工具,甚至每一步要花多少力氣都很詳細(xì)。在行知第二小學(xué)木工教室的角落里,立著一堆大小不一的鋸子,墻上掛著刨花、直角尺、劃線器幾件常用工具。
老師說,行知小學(xué)的木工課已經(jīng)開設(shè)了好幾年,課程體系成熟,學(xué)生從工藝簡單的小制作入手,制作杯墊、發(fā)簪、書簽、黃油刀、刀劍、木筷等等。
老式建筑當(dāng)中的木制工藝品
傳統(tǒng)細(xì)木作工藝的專用工具
校園過道陳列的老式紡紗機(jī)
民國時期的稻谷風(fēng)車
學(xué)校實踐中心的課程在傳承人的指導(dǎo)下,聘請了教育專業(yè)的老師在通過專業(yè)培訓(xùn)后,給學(xué)生上課。傳承人和業(yè)內(nèi)大師也會定期到場授課。學(xué)校還引進(jìn)網(wǎng)上的自主學(xué)習(xí)系統(tǒng),學(xué)生可以自學(xué)。在每周的綜合實踐課和拓展性課程中選課學(xué)習(xí),同時,每天放學(xué)后三點(diǎn)半,學(xué)生也可自由選擇實踐項目。今后,實踐中心對西湖區(qū)其他學(xué)校,也開放“學(xué)工”實踐體驗。
樓校長說,期末學(xué)校會對學(xué)生上課時的即時表現(xiàn)、實踐作品,以及一學(xué)期的實踐能力,進(jìn)行過程性評價,體現(xiàn)在綜合素質(zhì)評價手冊上。
在行知第二小學(xué)開設(shè)實踐中心,也不是偶然。樓校長介紹,學(xué)校占地面積60多畝,有48個班的辦學(xué)規(guī)模,可以容納2000多名學(xué)生。
為了豐富學(xué)生的在校課程,學(xué)校增設(shè)了48個專用教室,和普通教室1:1配置。實踐中心是其中一部分,另有科學(xué)類的兒童科學(xué)中心、數(shù)學(xué)實驗室、模型建構(gòu)室、電子百拼室燈;藝術(shù)類的書法教室、彩繪教室、兒童畫教室、國畫教室、現(xiàn)代舞教室等,除此之外,還有錄播教室、口語測試教室……
樓校長說,學(xué)校遵循的是教育家陶行知的理念,主導(dǎo)生活教育,認(rèn)為教學(xué)做合一,教是為了學(xué),學(xué)是為了做,強(qiáng)調(diào)的是孩子的能力。
現(xiàn)在的孩子將大量的時間、精力花費(fèi)在知識的積累上,而忽視了一點(diǎn)——知識一定要轉(zhuǎn)化為可應(yīng)用的能力,特別在小學(xué)階段,這才是真正的學(xué)習(xí)力。
“要將知識轉(zhuǎn)化為能力,首先要有個載體,所以,學(xué)校需要給孩子創(chuàng)造動手實踐的機(jī)會,搭建一個平臺。”樓校長說。
要培養(yǎng)有生活力的學(xué)生,學(xué)校通過生活力的打造,讓兒童在六年畢業(yè)的時候,可以帶著生活力的氣質(zhì),走向高一級的學(xué)校。
校長將這種能力歸納為“兒童生活力”,別出心裁地將它用作自己的微信名字。
學(xué)生通過向?qū)I(yè)人士學(xué)習(xí),在不同的季節(jié),生活情境的變換中,制作相應(yīng)的吃穿住用的用品,學(xué)習(xí)生活的技能。燒一碗片兒川,織一塊小手帕,做一個蛋糕,制作小弓箭,研究一款精工儀器……六年下來,這些學(xué)生在傳統(tǒng)文化的傳承中,學(xué)習(xí)生活技能。
來源:愛寫作的獅子