有自稱為虎頭局員工的人
在自媒體爆料稱，
虎頭局自2022年11月開始，
就已經(jīng)開始拖欠員工工資，
累計欠薪4個半月，
拖欠供應(yīng)商的貨款房租等
累計或接近2億元，
同時虎頭局自2022年4月開始就裁員1000多人，
“公司要倒閉了。”
對此，3月31日，向虎頭局了解情況，虎頭局相關(guān)負責人表示，
“自媒體部分消息不實，虎頭局確實在經(jīng)歷一些調(diào)整，正在努力恢復(fù)中。”不過針對哪部分消息不實的詢問，該負責人則表示，需要進一步核實情況。同時該負責人強調(diào)，
虎頭局要倒閉的信息肯定不實，目前正在努力修復(fù)中。
不過，很多網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，
身邊的虎頭局很多都關(guān)門了
門店再次收縮
有媒體曾報道過，2022年11月，虎頭局關(guān)閉了重慶、成都、北京所有門店。
今年以來，虎頭局在多地的門店再次收縮。某點評網(wǎng)顯示，其在長沙的三家門店僅剩1家門店還未關(guān)閉。向周邊商戶了解到，其位于河西大學城的兩家門店已經(jīng)關(guān)閉了一段時間，剩下的蔡鄂南路店最近幾天同樣暫停營業(yè)。值得一提的是，虎頭局創(chuàng)辦時的第一家店就開在長沙。
根據(jù)某點評網(wǎng)，目前虎頭局在廣州有5家門店。東方寶泰店、麗影廣場店兩家顯示“暫停營業(yè)”，其中，東方寶泰店已經(jīng)徹底關(guān)閉；同時，從知情人士了解到，虎頭局樂峰廣場店正在內(nèi)部重整中，目前也暫停營業(yè)。
此外，廣州的麗影廣場店雖然未顯示“暫停營業(yè)”，但走訪虎頭局麗影廣場店時看到，該店大門緊鎖，隔壁店鋪工作人員告知，這家虎頭局門店已經(jīng)暫停營業(yè)有一個月時間了。
虎頭局位于廣州麗影廣場店。
據(jù)上海媒體，目前虎頭局在上海有10家門店，在某點評平臺上，中山公園店和太陽宮店，都顯示暫停營業(yè)。
3月31日，實地探訪上海多家門店發(fā)現(xiàn)，顯示正在營業(yè)狀態(tài)的門店，實際卻空無一人。
還有的門店，僅有長保質(zhì)期產(chǎn)品在售，未見新鮮點心。
對此，店員回應(yīng)稱：“原料沒了機器壞了，過幾天就會恢復(fù)。”而對于倒閉的傳言，店員表示：“不知道，沒接到通知。”
錢報君在某點評平臺上看到，杭州共有5家門店，有2家店顯示暫停營業(yè)。
根據(jù)虎頭局官方小程序，目前虎頭局在全國擁有門店31家，分布在武漢、上海、杭州、南京、深圳、廣州、長沙，其中3月31日正常營業(yè)的有22家。
虎頭局當前的門店數(shù)量已經(jīng)相較于2022年12月的42家出現(xiàn)了大幅縮減，而在2022年11月，虎頭局在全國的門店數(shù)量還是56家，這也就是說，虎頭局仍在不斷縮減門店。
在去年大量關(guān)店時，虎頭局創(chuàng)始人胡亭曾回應(yīng)稱，關(guān)閉部分城市門店，是為了準備開放加盟業(yè)務(wù)�；㈩^局預(yù)計第一批合伙人門店將在今年春節(jié)后開業(yè)，預(yù)計到2025年在全國達成數(shù)百家門店規(guī)模。3月31日，虎頭局相關(guān)負責人表示，目前虎頭局在武漢區(qū)域已經(jīng)有合伙人門店落地運營了。
有員工被拖欠三個半月工資
從多位虎頭局前員工了解到，有多位虎頭局員工確實工資被拖欠，也有員工被裁員。
在虎頭局廣東分公司工作的小林（化名）表示，從去年10月開始他的工資就被拖欠，直到今年1月初，他才拿到其10月的全部工資，“當時公司承諾會在1月底把過年前欠的工資全部發(fā)完，讓大家能夠過年，結(jié)果沒有，年后也沒有，并且還跟我們說有新的融資進來。”
因為公司一直欠薪，今年2月底，小林決定離職，不過直到現(xiàn)在，其還有三個半月的工資沒有拿到，小林已經(jīng)通過勞動仲裁維護自己的權(quán)益。小林透露，目前虎頭局被拖欠工資以及去年11月、12月被裁員的維權(quán)群里有員工203人，這還不包含一線門店的員工。
同樣在虎頭局廣東分公司工作的小余則在去年11月被公司通知要在當天離職，小余表示，虎頭局給的離職理由是疫情期間其經(jīng)營狀況較差要優(yōu)化員工，而在離職證明上寫的是“公司因不可抗力原因協(xié)商解約”。
收到裁員通知的時候，小余已經(jīng)轉(zhuǎn)正數(shù)個月，而到了今年1月，小余才收到工資和辭退賠償款的一半數(shù)額，剩余的一半錢款則遲遲未收到，小余已經(jīng)通過勞動仲裁的方式維護自己的權(quán)利，不過公司仍然沒有按照仲裁判決書約定的日期付款。
同時，根據(jù)多位員工透露的信息，目前虎頭局廣東公司多個部門員工已經(jīng)離職，僅剩電商部門的員工仍在正常上班，電商渠道主要負責虎頭局在抖音、天貓的銷售。
了解到，3月31日，虎頭局上海總部也有員工因為裁員、欠薪一事前往公司與相關(guān)負責人協(xié)商，虎頭局相關(guān)負責人透露，確有此事，目前雙方仍在調(diào)解過程中。
曾稱有千萬元融資支持但是沒有下文
虎頭局于2019年在上海創(chuàng)立，首家門店開在長沙。
2021年，新中式烘焙品牌頗受投資者追捧，虎頭局更是一年就拿下了兩輪融資。
不過在這一輪融資之后，虎頭局就一直沒有獲得新的資金“補血”。去年11月，虎頭局曾在官方公眾號發(fā)布文章坦承，因受到極其不確定的營商環(huán)境影響，加之過多的城市牽扯了不少精力，讓虎頭局面臨了巨大的資金壓力。
在自曝資金緊張后，有自媒體爆料稱，虎頭局早前就已出現(xiàn)了員工工資延遲發(fā)放、拖欠供應(yīng)商貨款等情況。
當時，虎頭局相關(guān)負責人回應(yīng)稱，為應(yīng)對疫情影響，（公司）暫時性調(diào)整了部分非一線員工工資，占比較小。裝修供應(yīng)商因施工爭議，正在協(xié)商尾款，將積極與供應(yīng)商溝通。
到了今年1月12日，虎頭局創(chuàng)始人胡亭曾在朋友圈透露，虎頭局已經(jīng)獲得了紅杉和GGV合計數(shù)千萬的資金支持。不過直到現(xiàn)在，虎頭局仍未有正式的融資消息發(fā)布。
最新一輪融資是虎頭局1月透露的信息。
凌雁咨詢管理首席分析師林岳表示，虎頭局深陷困局，一方面客觀原因是受到疫情影響，另一方面是資金鏈及擴張之間沒有取得平衡的問題，門店擴張導致出現(xiàn)供應(yīng)商糾紛及賬款拖欠問題，最后波及產(chǎn)品的斷供、員工工資拖欠、加盟模式滾動不起來，直接陷入死循環(huán)。
多家品牌倒閉專家：烘焙行業(yè)需創(chuàng)新
虎頭局曾在上海創(chuàng)下
排隊2小時的紀錄
10點開門營業(yè)
早上7點就有人去排隊了
放眼烘焙賽道，與虎頭局一樣，無論是老牌子，還是新興烘焙品牌，面對疫情的影響和資本的冷靜，近一兩年的日子都不是那么好過。
另一烘焙品牌墨茉點心局在2020年和2021年共進行了5輪頻繁的融資，但是目前已經(jīng)一年半沒有出現(xiàn)新的融資了。而“烘焙第一股”克莉絲汀(01210.HK)目前也已經(jīng)暫停所有門店營業(yè)，公司甚至還延遲刊發(fā)2022年年度業(yè)績，將自4月3日起停牌。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，對于中國的烘焙行業(yè)來說，創(chuàng)新、升級、迭代一定是整個行業(yè)發(fā)展的主旋律。一些品牌的倒閉，一方面與疫情有關(guān)，一方面也和自身缺乏創(chuàng)新，機制的僵化、團隊的老化有關(guān)。
網(wǎng)友評論：
有人覺得可惜
有人吐槽不值
昔日“排隊王”大量閉店，你怎么看？
來源：錢江晚報
