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卡塔爾、沙特都想包場!杭城餐廳老板左右為難,結(jié)局亮了

樓主
遍地是彩繪瓷磚,角落里擺了海棗樹,細(xì)長的葉子探出窗框,鏤空燈罩發(fā)出昏黃的光,照亮了小木桌,盤子里的燉牛肉,濃郁的香料直撲鼻孔。

這間小小餐廳,開在河坊街中段,夾在各路餐館中間,門面并不起眼。環(huán)境很靜謐,一走進(jìn)去,一股濃濃的異域風(fēng)情,既神秘又瑰麗。

亞運(yùn)期間,這間餐廳出乎意料地迎來了客流高潮。它接納了一波波異國來客,也被熱情和友善包圍了。

卡塔爾、沙特都想包場!杭城餐廳老板左右為難,結(jié)局亮了

卡塔爾和沙特都想來包場
餐廳老板左右為難

這是家中東菜的館子,老板也是中東人。才開不到一年,很多老外慕名來吃,愛點(diǎn)鷹嘴豆泥、燉牛肉、炸羊肉餃,大盤大盤地吃肉。來的老外多了,餐廳還開起了英語角。

亞運(yùn)之際,這完全成了老外聚集地。“這幾天,卡塔爾來了,沙特來了,科威特來了,歐曼也來了。”員工小余笑著掰手指頭,自己數(shù)不過來了。

小余說,這些天的奇遇,恐怕一輩子也少見。

最近,小余在社交平臺曬照,是外國人圍坐在木質(zhì)餐桌邊,相談甚歡。她配了句話:杭州的朋友們,你們在亞運(yùn)期間來,有可能沒有位子了。

前幾天,老板馬吉接到一通電話,一位參加亞運(yùn)會的中東國家管理人員找上門,商量運(yùn)動(dòng)員家屬的安排,他們想在這里日常包餐。

這讓馬吉有點(diǎn)犯難了,一旦接手這個(gè)“大單”,杭州人很可能吃不到了,他不想關(guān)起大門,對杭州本地人說“不”,畢竟來者是客,手心手背都是肉。

沒過多久,沙特隊(duì)伍主動(dòng)來聯(lián)系,想要包場專門,請餐廳閉店,專為他們服務(wù)。就在此之前,卡塔爾隊(duì)伍也來說想包場,真是聞所未聞的事!

那到底包給誰?小余開玩笑說,兩邊都是“土豪”,左右為難啊。馬吉思來想去,三番五次溝通之后,他“狠心”拒絕了。

“開店的初衷是喜迎客人,任何國籍的人,我們老板都很尊敬、歡迎,干脆直接大門敞開,讓大家錯(cuò)開時(shí)段來,開開心心。”小余說。

天天開業(yè)到凌晨
老板和員工被熱情感動(dòng)

這幾天,餐廳從中午開業(yè),一直到深夜場,來客不斷。

果真,沙特和卡塔爾的人,都來光顧店里了,一堆人扎進(jìn)餐廳,有的還穿著隊(duì)服,長條桌都給他們包圓了。

“最近,來的大多是外國人,說阿拉伯語的最多,有亞運(yùn)的管理人員和運(yùn)動(dòng)員家屬。”馬吉說,自己看店太忙,偶爾和他們聊幾句,對方很熱情。

這些人也一樣,喜歡打卡、拍照,小余還碰到過個(gè)子超高的卡塔爾排球手,抬起手就快碰上天花板,還有科威特的工作人員,對著餐廳布景四處拍。

當(dāng)然,這也給后廚帶來很大壓力,集中火力地供應(yīng)餐食。馬吉一刻不停,接待客人,跑單送餐,收拾餐桌,什么都得親自做。

凌晨兩點(diǎn),客人都走了,小余也收工,她發(fā)來一串信息:太忙了,洗盤子、洗杯子都洗累了,剛洗好一水池又來了一池…

有的老外是深夜來喝幾杯,也有沖著美食來的?仆仃(duì)的人,打電話來定了一只全羊;沙特人愛喝阿拉伯奶茶。馬吉趁著亞運(yùn)期間,還推出隱藏款,烤雞肉配薯角,淋上白醬,味道絕了。

有幾個(gè)客人還拿來電腦,討論得很認(rèn)真,好像在聊什么大事。小余聳聳肩,她也聽不大懂,“也可能在說菜好不好吃,對不對家鄉(xiāng)胃口。”

客人吃完離開后,在桌上留了一張百元美鈔。

卡塔爾、沙特都想包場!杭城餐廳老板左右為難,結(jié)局亮了

雖然很累,但也快樂著。前段時(shí)間,有幾位中東客人,要坐飛機(jī)離開,但他們點(diǎn)的手撕雞肉飯還沒到,小余送餐路上很堵,客人焦急地等了好久。

匆匆趕到酒店,小余沒來得及道歉,客人先安慰她,還伸手掏出錢包,認(rèn)真點(diǎn)起錢,要給她小費(fèi)。小余有點(diǎn)懵了,這錢,是收還是不收?

小余心頭涌起感動(dòng)。顯然,客人對這頓飯菜很滿意,豎起大拇指,和她并肩拍了合照,還要了名片說,下次一定再來店里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

“天天都在練聽力,練口語!”小余笑著調(diào)侃,自己這點(diǎn)蹩腳英語,都快招架不住了。但看到杭州這么有國際范兒,打心底地覺得高興。

來源:潮新聞
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發(fā)表于2023-09-27 16:24IP歸屬地:浙江 只看該作者

沙發(fā)

雖然辛苦,但有小費(fèi)收,店員也很歡樂
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發(fā)表于2023-09-27 16:24IP歸屬地:浙江 只看該作者

板凳

老板:不是錢的問題
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發(fā)表于2023-09-27 16:24IP歸屬地:浙江 只看該作者

地板

是哪家店啊
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發(fā)表于2023-09-28 09:33 IP歸屬地:浙江

看圖片象是五柳巷的孜然
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發(fā)表于2023-09-28 15:50 IP歸屬地:浙江

南宋御街的科斯托
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發(fā)表于2023-09-27 16:37IP歸屬地:浙江 只看該作者

1 #

不愧是中東富豪
我就是我
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轉(zhuǎn)帖達(dá)人 蛇年送福勛章 明星達(dá)人 19樓宣傳大使

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發(fā)表于2023-09-27 16:51IP歸屬地:浙江 只看該作者

2 #

小費(fèi)應(yīng)該收了不少吧
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發(fā)表于2023-09-27 17:02IP歸屬地:浙江 只看該作者

3 #

賺錢還是很快的
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發(fā)表于2023-09-27 17:34IP歸屬地:浙江 只看該作者

4 #

據(jù)說小費(fèi)給的很多[/11偷笑]
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發(fā)表于2023-09-27 17:40IP歸屬地:浙江 只看該作者

5 #

杭州,國際大都市
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發(fā)表于2023-09-27 17:44IP歸屬地:浙江 只看該作者

6 #

真是很不錯(cuò)了
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發(fā)表于2023-09-27 23:27IP歸屬地:浙江 只看該作者

7 #

門庭若市,每天都充滿干勁
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發(fā)表于2023-09-28 10:21IP歸屬地:浙江 只看該作者

8 #

哈哈,挺好
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愛心勛章 七一勛章 青銅掌友

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發(fā)表于2023-09-28 10:43IP歸屬地:浙江 只看該作者

9 #

果然還得是他們
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發(fā)表于2023-09-28 11:56IP歸屬地:浙江 只看該作者

10 #

有出來吃泡菜的嗎?
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發(fā)表于2023-09-28 13:56IP歸屬地:浙江 只看該作者

11 #

哈哈哈那就吃好喝好
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