本報訊 這場婚宴一共20桌，每桌兩瓶20多元的酒，兩盒10元錢以下的香煙，8個涼菜，另給每位來賓上一碗當(dāng)?shù)赜忻碾s燴菜，饃是新郎家長在家里蒸好帶來的。
乍一看到這個場面，您可能會認為有些寒酸，其實不是這樣……自從“百姓文明餐廳”在洛寧縣“開業(yè)”，一場酒席能讓辦事村民節(jié)省好幾千。11月29日，大河報記者在洛寧縣底張鄉(xiāng)禮村拍下了這個婚宴。
對于過事的花費，是經(jīng)過征求全體村民意見之后定下來的
新郎的父親張拴民告訴記者，在這之前，村里人結(jié)婚過事兒一般是去鄉(xiāng)里的飯店辦婚宴，經(jīng)濟條件好的會去縣城找酒店，一桌酒席低的要花200多元，好一些的要300多元或者400多元，待客多的有上千人，花費一兩萬元的都有，“今天的酒席是按村里紅白理事會的規(guī)定，在村百姓文明餐廳辦的，上午在家又蒸了三四百個饃，算下來少花好幾千”。
婚宴開始前，婚宴的主角新郎張江毅牽著新娘賈路路的手，在村紅白理事會負責(zé)人的主持下，面朝來賓三鞠躬，接著，新郎、新娘走進來賓席，向村中的長者敬酒，婚宴便開始了。
張江毅對這樣的婚禮形式和婚宴很滿意。張江毅說，村里的人結(jié)婚選日子往往扎堆，東家剛辦了西家接著辦，相互之間攀比，檔次低了就覺得沒面子，“現(xiàn)在村里統(tǒng)一了標(biāo)準，家庭富裕的和家庭經(jīng)濟條件差的一個樣，我是黨員，要帶個好頭”。
“8個涼菜，一碗雜燴菜，夠吃嗎？”
“咋不夠，現(xiàn)在農(nóng)村的生活條件也好了，很多家庭都不缺雞魚肉，再像過去那樣雞鴨魚肉一大堆，吃不完都浪費了，就是打包回家也要吃好多天。”張江毅笑著回答記者的提問。
禮村黨支部書記張自讓告訴大河報記者，百姓文明餐廳現(xiàn)在這個大院，過去是村兩委的院子，今年三月份開始建設(shè)，六月份投入使用，今天的婚宴是第5場，村里的孩子滿月酒、婚宴都來這里辦，很受歡迎。
禮村紅白理事會會長趙少民、副會長張巨紅說，煙酒菜和請客不超過20桌的標(biāo)準是在征求全體村民意見之后，經(jīng)過討論定下來的，規(guī)定是：東家（新郎家）的客人每桌8個涼菜，每人一碗雜燴菜，標(biāo)準不超過130元，按習(xí)俗，娘家來的客人要厚待一些，每桌有涼菜、熱菜，但標(biāo)準不超過150元，客人不能超過13桌。
將來全縣的每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少要建成一個百姓文明餐廳
負責(zé)禮村百姓文明餐廳食品加工的老板李小輝、趙銀卿是走村串戶從事流動餐廳生意的。百姓文明餐廳開起來之后，給李小輝、趙銀卿帶來了實惠。趙銀卿說，文明餐廳的衛(wèi)生條件有保證，酒宴開在老村委會大院里，環(huán)境好，過事兒的人都愿意選在這里辦，生意比過去好多了。
讓新郎張江毅、新娘賈路路感到意外的是，底張鄉(xiāng)黨委書記楊廷杰、鄉(xiāng)長賀海波也來到了婚宴現(xiàn)場，跟著書記、鄉(xiāng)長來的還有古村黨支部書記高六顯等人。楊廷杰說，他和賀海波來這里，一是監(jiān)督婚宴是否超標(biāo)，因為新郎的父親是村干部，干部帶好頭了，群眾的事兒就好辦了；二是帶著其他村的村干部來參觀、學(xué)習(xí)，回去照這樣子干，“底張鄉(xiāng)有29個行政村，人口在千人左右的有13個，除了村挨村的4個村，鄉(xiāng)里準備建設(shè)10個百姓文明餐廳，讓村里的人就近就能過事兒辦酒席”。
“這樣辦事兒省錢，吃著安全，村風(fēng)民俗也好了。”古村黨支部書記高六顯說，他們村有1100多口人，大家都盼著村里的百姓文明餐廳快點兒開張，“12月底，俺村的文明餐廳就可以投入使用了，到時你可一定要來啊。”說著，高六顯笑了。
洛寧縣食藥監(jiān)局食安辦工作人員馬建民說，底張鄉(xiāng)的禮村、趙村鎮(zhèn)的馬營村是百姓文明餐廳的兩個試點，做得規(guī)范、標(biāo)準，縣食藥監(jiān)局開過現(xiàn)場會后，洛陽市食藥監(jiān)局11月24日也在這兩個村召開了現(xiàn)場會，各縣（區(qū)）局、部分企業(yè)和學(xué)校都派了代表，學(xué)習(xí)開辦百姓文明餐廳的經(jīng)驗，然后推廣。
洛寧縣委常委、宣傳部部長李春光在接受大河報記者采訪時說，百姓文明餐廳是一項民生、民心工程，在推進過程中受到了老百姓的普遍關(guān)注和歡迎，縣文明辦、食安辦、扶貧辦還專門下發(fā)了文件，對選址、建設(shè)標(biāo)準等都做了詳細規(guī)定，農(nóng)歷新年來臨之前，全縣的每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少要建成一個百姓文明餐廳，使農(nóng)村精神文明建設(shè)確實得到推廣。
