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滿(mǎn)神奇的一段，想稍微記錄下。

本人吃貨，距今兩天不小心得來(lái)的吃完了，真心好吃。

這個(gè)雙休去楠溪江玩，開(kāi)錯(cuò)了開(kāi)到了溫州永嘉甌北那塊

完全是巧合停車(chē)問(wèn)路時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一個(gè)滿(mǎn)是土雞、土鴨、還有鵝大公雞各種鴿子的地方。

原諒我只看過(guò)雞鴨，這邊的雞尤其是公雞相當(dāng)漂亮而且每個(gè)都長(zhǎng)的不一樣。

找場(chǎng)子老板聊了會(huì)，老板是溫州地區(qū)基本最大的高檔禽類(lèi)（就是各種土、本禽批發(fā)供應(yīng)商）

然后么，就是買(mǎi)了一個(gè)本雞，一只肉鴿，一些鴿子蛋。當(dāng)場(chǎng)給殺好弄好真心性?xún)r(jià)比高。

昨天吃了可以說(shuō)最近幾年吃過(guò)最好吃的雞。有點(diǎn)顛覆味覺(jué)了。

老板娘很好聊各種禽類(lèi)知識(shí)呀。

關(guān)母雞的籠子里各種剛下的蛋，老板娘叫我自己撿自己帶走。。。。。。。。。。。。我真心沒(méi)好意思多拿帶了6-7個(gè)。

反正滿(mǎn)偶然滿(mǎn)神奇的一次，比楠溪江好玩多了

上點(diǎn)土吧，跟貼發(fā)個(gè)坐標(biāo)你們路過(guò)可以去下，全是很土很本的禽類(lèi)。

別問(wèn)我名字，人家搞全溫州批發(fā)的，我也不知道這場(chǎng)子叫啥

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發(fā)表于2018-04-17 15:02:32

沙發(fā)


再上個(gè)圖，鴿子蛋，這家白送的土雞蛋，超市土雞蛋比較。結(jié)論這家土雞蛋是關(guān)著母雞現(xiàn)下的，真心好吃，大小介于鴿子蛋和超市買(mǎi)的土雞蛋之間。一般雞蛋的一半大小（家里么有一般雞蛋沒(méi)法比較拍）。講真，感覺(jué)這個(gè)地方我老婆要是懷孕的要經(jīng)常去跑跑了 TIPS: 老板娘聊天得到的知識(shí) 1.那家鴿子分老鴿子，信鴿，肉鴿三種老鴿子要燉很久才會(huì)爛，開(kāi)刀后進(jìn)補(bǔ)佳品信鴿比老鴿子還要好點(diǎn)，基本可做野生鴿子（很多養(yǎng)信鴿的也會(huì)去他那淘貨）肉鴿基本半小時(shí)可以燒熟三種里最差至于酒店那種烤乳鴿，哈哈整個(gè)被老板鄙視，說(shuō)那種養(yǎng)幾個(gè)月就大的全是激素飼料的能吃啊，各位少吃點(diǎn)吧。他家做批發(fā)的幾個(gè)很便宜 20-30多一個(gè)，我買(mǎi)了個(gè)肉鴿已經(jīng)很好吃很好吃了 2.鴿子蛋據(jù)說(shuō)溫州很流行吃很進(jìn)補(bǔ) 鴿子蛋保質(zhì)期很短大概15天，燒熟后白是白色半透明狀的，等發(fā)青蛋就不好了然后最新鮮的鴿子蛋（下蛋2天內(nèi)）蛋黃是居中的，時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)沉到一邊，因此菜場(chǎng)賣(mài)家每天必做事情是翻鴿子蛋