石屏豆腐區(qū)別于其他地區(qū)的石膏鹵水點(diǎn)豆腐工藝，采用石屏古城里方圓0.75平方千米內(nèi)的天然地下水作為凝固劑，制作出的豆腐鮮嫩爽滑、營養(yǎng)豐富。
此外這里與建水一樣，也是一座歷史悠久的小城。
石屏古城在兩千多年漫長的歷史過程中，曾創(chuàng)造了輝煌的文化業(yè)績，自元代起就重教興文，到明清時期有書院10座，私塾、義學(xué)上百處。
太史第、進(jìn)士第、將軍第、觀察第、宗人府和私家花園琳瑯滿目。
在古城里漫步，看著幾乎沒有商業(yè)氣息的小城，和生活在城里的人們，有一種想要在這個小城里待幾天的沖動。
個 舊
曾經(jīng)的個舊堪稱中國的“錫都”，這里不僅是中國最大的現(xiàn)代化錫工業(yè)基地，還是世界上最早的產(chǎn)錫基地。然很多人不知道的是，個舊也非常值得一去！
不僅可以到丫沙底瀑布溫泉泡一泡。
還可以在沙甸吃吃燒烤。
參觀始建于康熙二十三年(1684年)，歷史悠久、恢弘莊嚴(yán)的大
清真寺。
再到加級寨看看漫山遍野梨花。
最后回到個舊城里擼擼小肉串。豈不快哉～
河 口
要說玩，河口還真沒什么太大的亮點(diǎn)。
不過這里與越南僅一江之隔，不少越南人過來做生意，論人文風(fēng)情和城市調(diào)性是真的一點(diǎn)也不差。
最重要的是河口真的太好吃了！
各種各樣的越南特長，一進(jìn)越南城就能聽見，越南商販們操著一口極不標(biāo)準(zhǔn)的越式中文吆喝著：買糖、買咖啡～
用料實(shí)在，在保持原有風(fēng)味的同時，更加適合中國胃的越南菜。
爽口解乏，窩主百吃不厭，逢人就強(qiáng)烈安利的越南小卷粉。
還有非常新鮮的熱帶水果。
