位于中國東北吉林省邊上有一座小城，是東北人私藏的美食小城。它的東邊是俄羅斯，南邊是朝鮮，離日本海也很近，是中國最大的朝鮮族聚居地。簡單來說，這里的東北味道似乎被重新定義了。
這里有鍋包肉+冷面的完美吃法！夾一塊鍋包肉在冷面湯里浸一下再拿出來吃，瞬間的急速降溫讓鍋包肉變得酥脆，真是贊！
這里有著重新定義的東北燒烤！直接用生肉上烤架燒烤，還能邊烤邊吃，是這里的特色。
這里也有著超級正宗的韓餐！不出國門就能吃到烤肉石鍋拌飯米腸，真是一樣都不能錯過！
這里朝鮮語和中文在這里并用，走街串巷仿佛是行走在韓國街頭。連韓國美食家白鐘元都愛來這里，稱這里是東北的“小韓國”。
關(guān)鍵，去延吉的機(jī)票也很便宜！往返總價僅需500元左右，就能打卡韓劇同款美食！
來到東北“小韓國”
從早到晚定義東北味道
東北人早上開始吃豆腐了
光明水豆腐地址：延吉市新興小學(xué)后巷新興街126號
水豆腐的概念源于韓國，韓國人的街邊常常會有水豆腐店，方便上班族早上吃。在延吉，也有著一家正宗的水豆腐店。
是純手工制作的，剛剛成型就端上桌。吃上去水分多，嫩度高，豆香四溢，是入口即化的感覺。配上醬料一起吃，就會更加美味啦。
冷面+鍋包肉的搭配
延吉市公園路1188號
都說鍋包肉是東北菜的魂，來東北必須要吃鍋包肉！在這里，鍋包肉是跟冷面一起吃的！這家服務(wù)大樓延吉冷面，是當(dāng)?shù)厝说氖淄啤?/div>
本地最地道的吃法是，夾一塊鍋包肉在冷面湯里浸一下再吃，瞬間的急速降溫讓鍋包肉變得酥脆，同樣的酸甜口外脆里韌，吃起來肉實(shí)在是滿足啊。
而這里的冷面最具魅力的地方，是本身使用地道蕎麥面。配合酸甜口味的冷面湯，會加一點(diǎn)辣調(diào)味，吃起來既有面的韌性口感還相當(dāng)豐富呢！
/ 晚上的烤串，重新定義東北的夜宵 /
豐茂烤串地址：延吉市公園路人民公園對面（信息產(chǎn)業(yè)園4樓）東北人的美食快樂，夜宵里那一串串烤串占據(jù)了很大一部分。萬物皆可烤起來，最愛的自然都是肉食。
在這里，烤串的風(fēng)味也被重新定義了。首先就是全自助，每桌一個（炭）烤爐，完全都是生肉串上桌，從頭到尾都自己來。
牛肉、羊肉、牛筋等一般的肉都有，還有心管、心邊這樣平時吃不到的烤串。這時配上幾瓶啤酒，就是完美深夜美食了！去年收官豆瓣9.5評分的《街頭美食斗士》，征服世界美食的韓國美食家——白鐘元最熱愛的小城也是這里。用他的話說，在這里都會忘記自己在中國，好像就是在韓國。
湯飯，這個韓國傳統(tǒng)碳水，你可以在這里吃到最地道的味道。白鐘元記錄片里就打卡了好幾種，當(dāng)然還有當(dāng)?shù)厝朔浅Ｍ扑]的湯飯店。
蓮鈺湯飯地址：延吉市參花街24-1號湯有個好聽的名字叫雪濃湯，是由牛骨頭、牛肉、牛內(nèi)臟熬制而成的濃湯。
味道鮮美富有營養(yǎng)，可以加香菜蔥花調(diào)味，然后加上一口熱乎乎的米飯，大概就是秋冬季節(jié)最大的滿足了。
張師傅參雞湯地址：延吉市新華街195號
不同于以往飯店中的雞湯，這里現(xiàn)燉的參雞湯選用的是童子江米雞。
撒上松子和花生碎，雞湯是略微焦糖色的，趁著熱氣徒手拆雞，藏著的糯米從雞腹腔中顯露出來，混合著中藥的醇厚和雞肉的鮮美，讓你吃到停不下來。
李海玉醬湯王地址：延吉市市一中西門旁，醬也是朝鮮族人民的日常調(diào)味用品，牛肉湯飯、五花肉醬湯、大醬湯等等，都是將醬的精髓做出的湯飯。
擇一配上小菜又可以變成私人訂制的拌飯，是一種平凡而樸實(shí)的味道。
打糕米腸石鍋飯，統(tǒng)統(tǒng)來一份 打糕、米腸、石鍋飯是韓劇里耳熟能詳?shù)拿牢丁?/b>水產(chǎn)市場里聽到敲打米糕的聲音，循著聲音過去，就能吃到現(xiàn)打的米糕。
而米糕也適合現(xiàn)打現(xiàn)吃。一口下去，完全不粘牙，還有著又糯又有韌性的口感。就像白鐘元在紀(jì)錄片里所說，不愛吃糯米的人試了一次也會愛上的。
花美米腸家（龍井店）地址：延吉市龍井海蘭路1555號
大醬作為米腸料理的精髓之處，在清洗米腸的時候用的就是大醬。
制作的最后要加入蘇子葉和豬血調(diào)味，使得最后的顏色呈現(xiàn)出黑紅色。最后吃起來滿滿是醬香味呢！
全州拌飯地址：延吉市參花街142號
當(dāng)?shù)厝硕家抨?duì)才能吃上的石鍋拌飯，是參花街上的這家全州拌飯。每到飯點(diǎn)，都需要排隊(duì)拿號。
煮到噴香的梗米搭配各種顏色的蔬菜，再加上只煎熟一面的半熟雞蛋，拌飯的辣醬是甜辣口的。攪拌完吃上一口真是不要太滿足哦！
朝鮮族對明太魚的熱愛是有情懷的�？此埔粭l普通的明太魚，可以在菜肴里面扮演著不同角色，展現(xiàn)著不同的風(fēng)味。
大愛明太屋地址：延吉市天池路延興白蘭小區(qū)2樓
烤干明太魚是十分有嚼勁的。可以用啤酒浸泡讓肉質(zhì)重新變嫩，抹上調(diào)料明火烤制，是又咸又鮮香的感覺。
蘸上辣醬一起吃，是朝鮮族的習(xí)慣。不過辣醬偏辣，只推薦給愛吃辣的小伙伴哦。頭道大海明太魚店地址：延吉市白新街與長白山西路交叉口東150米這家延邊老店有著明太魚不同的做法。將明太魚和豆腐一起入鍋燉煮，肉質(zhì)的酥爛配合入味的豆腐，真的很贊！
同時還有魚皮包飯，魚頭包飯這樣的特色料理，絕對是把明太魚用到了徹底。也是將明太魚的鮮美完美融合進(jìn)米飯的料理，來這家店的都是好評。
圖們江在歷史上有著重要的地位，因?yàn)榈靥幹谐吔纾质侵袊M(jìn)入日本海的唯一通道，這里的人們雖然都是中國國籍，但大多數(shù)都會講韓語。
在這里，可以感受到韓國、日本、俄羅斯三種不同國家的風(fēng)情，當(dāng)?shù)氐膱D江們燒烤也是十分有名氣。
琿春
琿春的地理位置十分特殊，是中國唯一地處中、朝、俄三國交界的邊境城市，也被成為“東亞金三角”。
與延邊其他城市的朝鮮族氛圍不同，琿春洋溢的滿滿的俄羅斯風(fēng)情，街上隨處可見的俄羅斯美女，還有各式各樣的俄羅斯建筑。
是時候去一趟長白山了
“長白山下雪了”，“是時候去一趟長白山了”，“一生必去一次長白山”，這樣的關(guān)鍵詞頻頻出現(xiàn)在了小紅書打卡攻略里。
上榜“全國最佳玩雪地top1”，冰雪奇緣般的夢幻雪景，分分鐘就能拍出北海道的浪漫。
去長白山西坡，享最佳看雪地
相較于熱門的北坡，西坡才是長白山的最佳看雪地。雖然需要走幾十分鐘的棧道，但一切都是值得的！仿佛進(jìn)入了童話中的冰雪森林，驚艷了此刻的時光，只能用相機(jī)記錄下這一切。
沿著臺階棧道慢慢走到天池，期間的雪景也是美輪美奐。坐在路邊的椅子上隨手一拍便如同深處雪國的童話之中。
西坡里的天池是靠運(yùn)氣開放的！
這座世界上海拔最高、三百年前火山噴發(fā)而形成的高山湖泊——天池，迎面飄來四處飛舞的白雪，是猶如雪山飛狐般的仙境。
一年當(dāng)中有200多天是看不見天池的。有幸看到天池看到絕美雪景真是不負(fù)此次長白山之行了！
去夢幻地“魔界”，看霧凇
聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的夢幻“魔界”，在那里可以看到難得一見的霧凇奇觀。與桂林山水、云南石林、長江三峽并稱“中國四大自然奇觀”。美得像是神話中的世界。不過看霧凇需要早起，太陽出來后就可能會消失。觸碰到這樣一篇神奇的雪景，人人都驚嘆它的奇觀。
老克里湖，名副其實(shí)的雪鄉(xiāng)
雖名叫湖，老里克湖面積不過三十多公頃，海拔卻近一千五百米，典型的高山湖泊。山嶺、樹木、房屋，一切都在雪花的包裹之下，這里才是名副其實(shí)的雪鄉(xiāng)。
雪、滑雪、雪地漂流、泡雪國溫泉
關(guān)于雪的玩法，你可以在長白山解鎖N種。這場冰天雪地里的浪漫，似乎是冬天給予我們最迷人的樣子。
雪地漂流
泡雪地溫泉
小尾巴
延吉實(shí)在是一座好吃到上癮的小城東北人也愛他不是東北人也愛他這座被忽略的東北“小韓國”似乎在等你過來探秘
