發(fā) 帖
返回列表

搬新家,姐們兒送來(lái)大禮,趕緊曬曬

樓主
上周六搬新家,親朋好友們都前來(lái)祝賀、參觀,禮物自然收了不少,一個(gè)好姐們兒送我一口Lagostina拉歌蒂尼的鍋,打開(kāi)包裝一開(kāi),乖乖,不愧是意大利的東西,手感沉重,外形也很給力,放在廚房特顯檔次!最讓我吃驚的是這鍋要4000塊大洋!Oh my lady gaga! 這可樂(lè)壞了俺了。

搬新家,姐們兒送來(lái)大禮,趕緊曬曬

按照中國(guó)人的習(xí)慣,搬新家要請(qǐng)父母?jìng)冞^(guò)來(lái)溫火,也就是一起吃第一頓飯,雖然有很多說(shuō)法,但我覺(jué)得主要是一起慶祝一下,祝福以后的日子吧!于是,周末的時(shí)候?qū)⒗瞎謰尳恿诉^(guò)來(lái)。
公公婆婆來(lái),自然是我下廚房了,這要擱以前,我還真沒(méi)信心,不過(guò)現(xiàn)在有好鍋在手,底氣就足了!我要為老人們做一道我最拿手的大菜:紅燒肘子,下面直播一下!
材料:
肘子肉、蠔油、醬油、油、姜片、香蔥、白糖、鹽。

搬新家,姐們兒送來(lái)大禮,趕緊曬曬

告訴大家一個(gè)小技巧,肘子要選皮薄、毛孔細(xì)小的新鮮肘子!好吃!
做法:
材料有了,好鍋有了,開(kāi)工!開(kāi)小火預(yù)熱,琺瑯鍋體厚,可以均勻受熱,防止食物含糊,只需用小火慢燉即可。

搬新家,姐們兒送來(lái)大禮,趕緊曬曬

1、把肘子、姜片、香蔥放進(jìn)鍋里,倒入油!這個(gè)小瓶是宜家淘來(lái)的,很好用。

搬新家,姐們兒送來(lái)大禮,趕緊曬曬

2、倒入醬油,入味,還上色,記住哦,適量,就是看著辦!多了會(huì)很咸。

搬新家,姐們兒送來(lái)大禮,趕緊曬曬

3、倒入蠔油,蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,它可以讓肘子更美味哦!

搬新家,姐們兒送來(lái)大禮,趕緊曬曬

4、放入適量的白糖和鹽,白糖也可以用冰糖代替,記得都不宜太多哦,調(diào)味的嘛!放過(guò)醬油了,鹽更要少放!神奇的地方是完全不用放水。這口鍋的密封性非常好,而且鍋蓋上還有迷宮一樣的滾珠設(shè)計(jì),使食物中的水份快速蒸發(fā),遇到鍋蓋上后再變成水珠均勻落回鍋內(nèi),完全原汁原味。

搬新家,姐們兒送來(lái)大禮,趕緊曬曬

5、哦了!可以開(kāi)火了!蓋上鍋蓋,燉兩小時(shí)以上。小火燉著燉著,營(yíng)養(yǎng)全出來(lái)了。不放水也不會(huì)焦糊。

搬新家,姐們兒送來(lái)大禮,趕緊曬曬

6、開(kāi)鍋了!流口水了吧!有木有,有木有。!
好鍋就是不一樣,不用放水都能把肘子燉的又爛又入味又鮮嫩……很適合牙口不好的老人吃,爸媽們吃的很開(kāi)心。這道菜是桌上的寵兒,最受歡迎了!很快就被吃光光了!婆婆超滿意的,吼吼吼……被夸的感覺(jué)真好!聽(tīng)姐妹說(shuō),這個(gè)鍋還可以做鹽焗蝦、無(wú)水烤雞翅、無(wú)水蒸魚(yú),下回嘗試做做,再秀給大家。
反對(duì)
  • 人贊過(guò)
  • 人反對(duì)
查看更多
查看更多
威望:
535 V7
注冊(cè)時(shí)間:
2009-08-10

返回列表

使用(可批量傳圖、插入視頻等)

快速回帖

寫好了,發(fā)布 Ctrl + Enter 快速發(fā)布

熱門推薦: 杭州租房 杭州育兒補(bǔ)助 杭州市第二中學(xué)濱江校區(qū)分?jǐn)?shù)線 杭州學(xué)軍中學(xué)西溪校區(qū)分?jǐn)?shù)線 杭州高級(jí)中學(xué)貢院校區(qū)分?jǐn)?shù)線 杭州第十四中學(xué)鳳起校區(qū)分?jǐn)?shù)線 余杭高級(jí)中學(xué)分?jǐn)?shù)線 蕭山中學(xué)分?jǐn)?shù)線 杭州學(xué)軍中學(xué)紫金港校區(qū)分?jǐn)?shù)線 杭州第四中學(xué)下沙校區(qū)分?jǐn)?shù)線 2024浙江高考志愿填報(bào)指南 2024浙江高考分?jǐn)?shù)線 杭州拱墅區(qū)民辦幼兒園 杭州拱墅區(qū)公辦高中 杭四下沙校區(qū)分?jǐn)?shù)線 威雅學(xué)校錄取分?jǐn)?shù)線 杭州大學(xué)生求職創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼 杭州結(jié)婚證預(yù)約辦理 杭州市翠苑第二小學(xué) 杭州哪里可以露營(yíng) 杭州哪里可以看熊貓 浙大一日營(yíng)