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五谷雜糧豆?jié){渣粗糧饅頭，營養(yǎng)絕不浪費

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樓主
每天煮豆?jié){，過濾后的豆?jié){渣倒掉好浪費的啊…………我給它做成饅頭做早餐……[/疑問]～我用黑豆 黃豆 蓮子 紅棗 花生煮的豆?jié){，過濾出來是醬紫的……………………接下來放上面粉和白糖 酵母揉成面團靜置，（不需要放水咯，因為豆?jié){渣本身就有點濕濕的）～～[/贊]等發(fā)酵后，可以用模具做成各種形狀的饅頭………………我還特意搞了一部分加黃油做成餅干，事實證明，中國料理的豆?jié){渣還是適合做中國的饅頭，不太合適做
餅干～～[/大笑]也可能是哪里出問題了，餅干沒口感不太好
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