曾有人因為
“貓耳朵”里沒貓耳投訴了面館“獅子頭”里沒獅子肉投訴了飯店“老婆餅”里沒老婆投訴了廠家……近日杭州的一家餐館里也發(fā)生了哭笑不得的一幕
有人質(zhì)疑“魚香茄子”里沒有魚肉卻有豬肉?!2021年6月5日中午,呂女士(化名)在拱墅區(qū)的一家餐館就餐,由于自身傳統(tǒng)習(xí)俗不吃豬肉,呂女士考慮再三后點了一份“魚香茄子”蓋飯。
可是當(dāng)服務(wù)員將菜端上來時,
呂女士卻發(fā)現(xiàn)“魚香茄子”里不僅沒有魚肉,反而有自己忌口的豬肉,雙方就此發(fā)生爭執(zhí)并報了警。
石橋派出所民警唐達接到報警后趕到了事發(fā)餐館,從在場人員口中唐警官了解了事發(fā)原由。
原來呂女士在發(fā)現(xiàn)
“魚香茄子”有豬肉后指責(zé)對方?jīng)]有事先提醒,要求重做一份。而服務(wù)員張大姐(化名)覺得自家的“魚香茄子”多少年來都是這樣的,不放肉不是這邊的燒法,是對方事先不說明,事后在無理取鬧。
在爭吵過程中,
呂女士一氣之下摔了盤子,張大姐則動手打了呂女士幾下。(無辜躺槍的“魚香茄子”)在場群眾:“她(呂女士)說
‘魚香茄子’要有也應(yīng)該是有魚肉,不應(yīng)該有豬肉。覺得對方說她不講道理就是在罵她,所以就很生氣。”
唐警官表示,
雙方還是溝通上的問題,發(fā)現(xiàn)問題后沒有講清原由,以及第一盤作廢的菜該由哪方承擔(dān),才導(dǎo)致爭吵升級。
隨后,唐警官對雙方都做了批評教育。
呂女士承認自己事先沒說清楚,就摔盤子的行為道了歉并賠償了餐館損失。而張大姐也因動手打人向呂女士賠禮道歉。事情到此結(jié)束,但是志玲要提問了……
“魚香茄子”到底有沒有肉?
魚香,是四川菜肴主要傳統(tǒng)味型之一。成菜具有魚香味,但其味并不來自"魚",而是泡紅辣椒(魚辣子)、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調(diào)味品調(diào)制而成。“魚香茄子”就是使用這種調(diào)制而成的“魚香”料烹飪的。
而“魚香茄子”有個親戚叫做“肉末茄子”,多地為了滿足各自的口味,綜合的烹飪方法,便往“魚香茄子”里添加了肉丁、肉末等葷菜,俗稱“肉末魚香茄子”。
最后,志玲提醒大家:有忌口的市民在外就餐時一定要事前詢問說明,避免事后產(chǎn)生不必要的糾紛。
19樓APP熱議
@小憨包:
說起來我小時候也一直以為魚香茄子有魚肉……
@舒0901:
一個摔盤子,一個打人,大家脾氣都不小啊。
@霞光:
有什么事不能好好說。
來源
拱墅公安
審核:宛如
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