不用看，只聽聲音做出玉米香味的雞翅
雞翅是愛吃一族必不可少的一道美味，烤雞翅、炸雞翅、蒸雞翅做法各種各樣。記得有一次在一家特色店吃麻辣雞翅（也叫變態(tài)雞翅），只是咬了一小口，辣的我連喝了2瓶礦泉水，而且這辣直逼腸胃，真不愧是變態(tài)雞翅，再能吃辣的人，恐怕也很難對(duì)付。
雞翅做好了確實(shí)好吃，不過再好吃也要適量吃，物極必反。今天給大家推薦一道非常好吃的雞翅做法，做法簡單易做，就算你不會(huì)做飯，也可以做出好吃的雞翅。不用看，只需聽聲就做出美味的雞翅。
米香雞翅（玉米爆雞翅）
主料：雞翅6個(gè)，玉米一小把（玉米要選小玉米，專用來爆米花的玉米，超市或糧油店有售）
輔料：鹽一勺、胡椒粉一勺、料酒5勺。
腌制雞翅：
1、把雞翅沖洗干凈，用涼水泡10分鐘去除血水。
2、雞翅反正切三刀，這樣容易入味。
3、加入一勺鹽鋪底
4、倒入5勺料酒，根據(jù)雞翅的數(shù)量比例。
5、撒上胡椒粉，喜歡可以多加。
6、放入鍋中蒸熟，蒸熟后放入干凈的碟子里把水分晾干。
爆米花：
1、鍋中放入一小塊黃油，也可以放入食用油，加熱。（黃油爆出來的有奶香味，食用油爆出的玉米花大）
2、待油熱后，加入玉米粒。
3、把玉米粒與油搖晃均勻，使玉米裹上油。
4、放入晾干的雞翅，蓋上鍋蓋。（雞翅上不要有水分，不然玉米不會(huì)包開花）
5、一分鐘后，聽到玉米開始爆花的聲音，這個(gè)時(shí)候要搖晃鍋，好讓玉米受熱均勻。
6、聲音停止后，打開鍋蓋加入一勺白糖，利用余熱，蓋上鍋蓋搖晃使白糖均勻的融化。
香噴噴的米香雞翅就做好了
