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更新于2015-12-21 09:16:20
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Cranachan 始于蘇格蘭，是傳統(tǒng)的蘇格蘭的甜點(diǎn)，通常都是用鮮奶油，威士忌，蜂蜜，覆盆子以及燕麥制作的，最初的材料是用 Crowdie Cheese 而不是鮮奶油，所以她有另外一個(gè)名稱 Cream-Crowdie。
最初這款甜點(diǎn)只在夏秋豐收季節(jié)食用以示慶祝，且食用方法是將所有材料一一擺上桌，各人可以按不同口味自己調(diào)制，當(dāng)然如今一年四季都可以享用！

材料：覆盆子500g（或者草莓），鮮奶油1cup，燕麥2大勺，蜂蜜2大勺，威士忌1大勺（或者朗姆酒）

【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
先用中火加熱平底鍋，倒入燕麥烘烤5分鐘左右，放涼待用；

【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
打發(fā)鮮奶油，加入蜂蜜以及酒，攪拌均勻待用；

【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
先在容器底部鋪一層覆盆子，加一層奶油，再一層覆盆子，以此類推，最后撒上烤過(guò)的燕麥即可！

【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
【曼步廚房】 - 來(lái)自蘇格蘭的美味 - Cranachan
 
新鮮的果味加上濃濃的奶香，是不是特別誘人呢 O(∩_∩)O~

謝謝欣賞！希望大家喜歡！！

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回復(fù)（71）
V16 發(fā)表于2013-08-19 17:28:24

這就是奶油了啊，，，，
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V16 發(fā)表于2013-08-19 17:30:11

最初的做法可能啥味道？
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V9 發(fā)表于2013-08-19 18:14:11

我好想吃呀!最近愛(ài)上吃甜點(diǎn)了
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V12 發(fā)表于2013-08-19 18:16:27
1#

請(qǐng)問(wèn)可以用其他水果嗎？
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V12 發(fā)表于2013-08-19 20:55:45
2#

[s5010]我還想撒一層糖霜，告訴我我不會(huì)被甜死吧~~~~
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V15
發(fā)表于2013-08-19 21:30:16
3#

就是這樣的啊
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V15
發(fā)表于2013-08-19 22:39:01
4#

多謝喜歡哦�。�
有機(jī)會(huì)請(qǐng)你吃�。�
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V15
發(fā)表于2013-08-20 03:37:49
5#

當(dāng)然可以啦！草莓，藍(lán)莓，黑莓等等都可以的哦
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V9 發(fā)表于2013-08-20 08:02:40
6#

[s2001]
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V16 發(fā)表于2013-08-20 09:13:00
7#

[s2001]
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V17 發(fā)表于2013-08-20 09:47:49
8#

[s2001]
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V16 發(fā)表于2013-08-20 09:48:38
9#

這個(gè)覆盆子真是嬌艷欲滴啊
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V6 發(fā)表于2013-08-20 10:39:52
10#

請(qǐng)問(wèn)美女新鮮覆盆子哪里可以買到呀？
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V14 發(fā)表于2013-08-20 12:38:07
11#

[s5024]
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V15 發(fā)表于2013-08-20 12:59:09
12#

[s2001]
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V13 發(fā)表于2013-08-20 13:50:36
13#

太棒啦，居然可以這樣做
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V15
發(fā)表于2013-08-20 16:17:28
14#

不會(huì)，放心！
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V15
發(fā)表于2013-08-20 17:14:16
15#

多謝支持哦！！
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發(fā)表于2013-08-20 19:28:23
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多謝喜歡哦��！
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發(fā)表于2013-08-20 22:23:37
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發(fā)表于2013-08-21 01:10:22
18#

[s5009]
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V15
發(fā)表于2013-08-21 15:44:39
19#

最正宗的版本就是用覆盆子的，當(dāng)然草莓也可以啦
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發(fā)表于2013-08-21 16:52:26
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發(fā)表于2013-08-21 17:42:29
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發(fā)表于2013-08-21 20:05:15
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發(fā)表于2013-08-21 22:20:44
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發(fā)表于2013-08-21 23:52:58
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發(fā)表于2013-08-22 17:08:04
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發(fā)表于2013-08-22 19:13:59
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什么東東都是新鮮的好啊
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