酸辣土豆絲超好吃

媽媽不在家的時(shí)候，每到這個(gè)點(diǎn)小區(qū)里的飯菜味就飄出來了，茄子燉土豆，炸花生米，涼拌菜里的麻汁，還有好多叫不上名字的家常菜的香味全撲到我的鼻子了。
酸辣土豆絲
使用食材
土豆 一個(gè)
胡蘿卜絲 適量
青椒絲 適量
蔥 蒜 適量
小米椒 適量
香菜 半棵

調(diào)味料
食用油 適量
生抽 一勺
醋 一勺
味精或雞精 適量
食用鹽 適量

做飯步驟
1?鍋中倒入適量食用油，油熱下土豆絲，大火快速翻炒兩分鐘
2?順序放入胡蘿卜絲和青椒絲，繼續(xù)翻炒一分鐘
3?加入食用鹽，生抽，翻炒后加入醋和雞精翻炒一分鐘
4?再加入蒜末，翻炒半分鐘加入香菜
5?起鍋，盛盤

?操作步驟全程也就用了五分鐘，真的是超快簡單易學(xué)的一道家常菜

少吃外賣，多動(dòng)手，其實(shí)幸福很簡單