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【練手菜】干煸四季豆

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更新于2015-07-05 03:30:46
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樓主的重口味菜又來啦
這次是很簡單的菜。干煸四季豆二人份啦
開火前的準備:
1,四季豆洗凈斜切。備好待用。
2,一撮花椒,五顆辣椒對半斜切,四辦大蒜切沫。具體分量看小伙伴們自己口味調(diào)整哦。
開火:
1,鍋里放清水煮開。將備好的四季豆倒入淖熟(到顏色都變成仙綠色就可以啦)。后撈出把剩余水分晾去。
2,鍋里倒適量油,放入花椒和辣椒小火炸出香味后撈出。放入大蒜炸出香味,倒入四季豆旺火翻炒至雙面都略有焦色即可。期間加入適量鹽,一勺生抽調(diào)色。最后加入雞精炒勻出鍋即可。
還有一道菜是豆腐煎蛋。第一次做,味道太淡樣子也有點丑,只擺張照片吧。做法就是一盒嫩豆腐切小塊,放入油鍋煎至兩面金黃,均勻撒上鹽巴。將兩只雞蛋打散稍微加點鹽和雞精拌勻,均勻攤在豆腐上。熟了以后就可以出鍋啦。
嗯。沒見葷。哈哈。不過昨天在網(wǎng)上看到說吃什么煎啊,炸啊,炒啊一類的菜對身體不好,尤其對男生。本來研究就表明夫妻之間男性要比女性走得早。。。想到將來白發(fā)蒼蒼的時候又孤零零沒人陪著心里就略不爽。雖然那是很以后的事情了。。。健康很重要,可是人家的味蕾也很重要啊嗚。對于一個小吃貨來說,這真是往心里扎針啊啊啊

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回復(17)
V10 發(fā)表于2014-07-12 06:48:53

下飯
V16 發(fā)表于2014-07-12 07:46:43

也不算重口味啦
V12 發(fā)表于2014-07-12 08:06:34

不錯
V14 發(fā)表于2014-07-12 09:34:06
1#

贊!
V17 發(fā)表于2014-07-12 09:38:10
2#

[s7004]
V11 發(fā)表于2014-07-12 10:52:58
3#

不錯
V14 發(fā)表于2014-07-12 11:06:46
4#

不錯噢
V10 發(fā)表于2014-07-12 11:22:06
5#

喜歡喜歡
V16 發(fā)表于2014-07-12 11:47:18
6#

每次做干煸四季豆,俺家大爺都吵吵不夠吃,呵呵
V7
發(fā)表于2014-07-12 14:29:18
7#


哈哈哈
V7
發(fā)表于2014-07-12 14:29:49
8#


^ω^
V16 發(fā)表于2014-07-12 15:52:28
10#

漂亮,幫頂。
V7
發(fā)表于2014-07-13 23:49:00
11#


那是什么?其實我廚齡只有幾個月而已。我到現(xiàn)在對很多菜都沒概念。都是想到吃什么就找菜譜-_-||
V10 發(fā)表于2014-07-14 10:15:58
12#

這個我喜歡
V10 發(fā)表于2014-07-14 12:45:30
13#

第二個菜比第一個更吸引俺~![s5011]
V6 發(fā)表于2014-07-15 21:12:20
14#

[s7002]

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