作為一名美食狗仔,確實(shí)慚愧的不得了~
現(xiàn)在基本是大門不出,二門不邁。
準(zhǔn)點(diǎn)上班,準(zhǔn)點(diǎn)下班~
生活完全是二點(diǎn)一線;
沒辦法,住的偏,所以跟親們的聚會是少之又少;
難得燒個什么菜,也直接拍圖,微薄一發(fā)~
什么做法什么步驟。。。。
好吧,昨天受了@長牛仙女福美麗萬菲 的誘惑,晚上開工第一次嘗試了燒賣。
味道很棒,分享一下~
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準(zhǔn)備材料:餃子皮, 糯米, 青豆, 火腿腸, 火腿肉, 胡蘿卜
配料:香油,生抽,少許鹽
成品照一張~
步驟:1.糯米煮成飯,建議不要煮太干(糯米比較粘,吸水較好)
2.將火腿肉,火腿腸等切成丁
3.鍋?zhàn)訜,入少許鹽,加入切好的一切丁
4.將糯米飯涼到溫?zé)釙r候,將炒好的蔬菜丁等拌入糯米飯中,加生抽少許,香油少許(顏色,口味依照個人)
5.將買來的餃子皮,用搟面杖將皮子外圈搟扁一點(diǎn),沒有搟面杖可以用杯子的蓋子等都行。
6.將拌好的糯米飯裹入搟好的餃子皮里,收口捏圓即可。
7.鍋里加水,蒸10分鐘即可。