天氣冷了 適合進(jìn)補(bǔ)——當(dāng)歸烏雞湯VS白切雞你更愛哪個(gè)

常聽別人說 冬季是個(gè)適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié) 雖然說我們現(xiàn)生活水平都提高了很多平時(shí)吃的也都很好 應(yīng)該不需要太刻意去補(bǔ)些什么 但是偶爾也可以這么任性的給家人或自己做些食物補(bǔ)充點(diǎn)能量 好有精神和力氣 驅(qū)趕這個(gè)寒冷的冬季

食材：1：主料：烏雞一只 排骨一些  

2：配料：當(dāng)歸 枸杞 百果 香菇 生姜 大蔥

做法：把雞肉和排骨加冷水料酒 生姜 小蔥一起燒開綽好水 倒出用冷水洗干凈控干水份備用

把所有配料洗干凈加雞肉一起放進(jìn)鍋中煮45分鐘

開蓋后加入鹽調(diào)味 不加蓋再燒10分鐘就可起鍋食用

加了當(dāng)歸的雞湯 開蓋的那瞬間香氣撲鼻 一點(diǎn)都不油膩 味道非常的鮮美  還帶點(diǎn)點(diǎn)甜

做法也很簡(jiǎn)單  雙休在家你也可以試著給家人或自己來一碗這樣的熱熱的湯暖暖你的胃