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此帖分享自活動： [征集]【人人是大廚】第二期玩轉(zhuǎn)西瓜和菠蘿，獲獎名單公布啦！~

今天帶來一道夏日清爽沙拉——水果蝦仁沙拉，用到的都是很普通的食材，但是卻很好吃喲！有種小清新的感腳。

原料：西瓜火龍果蝦仁

配料：沙拉醬胡椒碎橄欖油

做法：1.西瓜去掉外層的翠綠皮后對切開；

2.把西瓜的里皮去掉切成條；

3.冷凍蝦仁解凍后用水焯熟至蝦仁卷曲就好；

4.盛出來滴蝦仁；

5.火龍果扒掉皮切成塊和西瓜翠衣放在一起；

6.然后把蝦仁也扔進去；

7.加上沙拉醬；

8.擠上胡椒碎；

9.加一滴橄欖油拌勻即可。

依依叨叨：蝦仁有點腥，放點胡椒碎可以減輕腥味，如果喜歡的可以加一點醋或者檸檬汁，酸酸的口感夏日吃非常開胃呢！

王梓媽 10578445 韓劇哈妹吃貨小節(jié)子

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10797147

發(fā)表于2013-06-06 19:53:09

沙發(fā)


能讓我品嘗不

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34877160

發(fā)表于2013-06-06 19:53:13

板凳


嗚啦啦�。� 偶來啦！

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娛樂達人

海納百川_0813

發(fā)表于2013-06-06 20:00:38

地板


我來支持一下�。�

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35223315

發(fā)表于2013-06-06 20:03:23

1^#


口以口以呀！與本帖相關(guān)的人：展開 @10797147

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32092622

發(fā)表于2013-06-06 20:04:28

2^#


火龍果可以挖成球，一口抿下去真是很好。西瓜因為一切開就得吃，放得稍久就失去那種清新的鮮味，所以不是太適合做沙拉。

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35223315

發(fā)表于2013-06-06 20:04:52

3^#


歡迎歡迎與本帖相關(guān)的人：展開 @34877160

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32092622

發(fā)表于2013-06-06 20:05:27

4^#


利用瓜皮還是挑皮厚的合適，薄皮的沒味道，不夠脆。

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35223315

發(fā)表于2013-06-06 20:06:23

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是的呢！不過這個只是用西瓜的翠衣哦！火龍果用挖球勺不太會弄，就木有弄成球球與本帖相關(guān)的人：展開 @32092622

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35223315

發(fā)表于2013-06-06 20:07:42

6^#


這個西瓜小，皮還是蠻厚的啦與本帖相關(guān)的人：展開 @32092622

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32092622

發(fā)表于2013-06-06 20:18:30

7^#


還有專業(yè)的工具！LZMM好厲害！！蔥白一下~~ 那個挖勺就是斜著進去手腕轉(zhuǎn)一圈，玩兩次就熟悉了。與本帖相關(guān)的人：展開 @35223315

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32092622

發(fā)表于2013-06-06 20:19:38

8^#


帶西瓜翠衣的可以做個菱形塊，像骨牌那樣

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35223315

發(fā)表于2013-06-06 20:21:32

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這個吧...從去年到現(xiàn)在不過用了三次，沒一次成功的與本帖相關(guān)的人：展開 @32092622

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32092622

發(fā)表于2013-06-06 20:38:59

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挖的時候你就想象出一個立體的球形，手就照著那個球體挖！與本帖相關(guān)的人：展開 @35223315

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33463129

發(fā)表于2013-06-06 21:02:03

11^#


頂一個

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15986171

發(fā)表于2013-06-06 21:04:42

12^#


[s2001]

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292660

發(fā)表于2013-06-06 22:06:08

13^#


今天照片特別清楚

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32786149

發(fā)表于2013-06-06 23:01:14

14^#


小清新的沙拉，如果火龍果換個形狀會更漂亮哦

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35223315

發(fā)表于2013-06-07 08:38:55

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其實一直很清楚，就是修的問題而已與本帖相關(guān)的人：展開 @292660

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33622738

發(fā)表于2013-06-07 21:45:00

16^#


≧﹏≦ 依依我看著覺得餓了嗚嗚……

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32786149

發(fā)表于2013-06-07 23:12:06

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這都被你發(fā)現(xiàn)了。我才剛把菜譜搬過去這個活動也是要兩道菜，還差菠蘿哦。做好直接編輯到樓里與本帖相關(guān)的人：展開 @35223315