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更新于2019-09-18 10:43:41
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回復(fù)
金秋9月，丹桂飄香，杭城處處彌漫著桂花的香氣，馬上中秋也到了，又到了吃蟹賞月品月餅的季節(jié)了。
杭城的桂花已經(jīng)飄香了，肥美的梭子蟹也可以上餐桌了
 

感謝友人送來(lái)一箱早上海捕的梭子蟹，晚上就這鮮美無(wú)非的梭子蟹來(lái)上兩道色香味俱全的海味。
清蒸梭子蟹：吃的是蟹的原汁原味，新鮮的梭子蟹蒸出來(lái)后味道鮮甜可口。簡(jiǎn)單清洗，盤子底部墊上適量的蔥段，姜片，適量黃酒去腥，上過(guò)蒸熟即可。新鮮的梭子蟹蒸后顏色艷麗紅亮，令人食欲大增。
杭城的桂花已經(jīng)飄香了，肥美的梭子蟹也可以上餐桌了
 

爆炒梭子蟹：將梭子蟹清洗干凈，并切塊備用，起油鍋將蔥姜蒜爆香，下梭子蟹爆炒，微微變色后加入適量的料酒，鹽，一點(diǎn)點(diǎn)的醬油即可。（新鮮的海蟹本身就有咸味，所以加入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽即可）
杭城的桂花已經(jīng)飄香了，肥美的梭子蟹也可以上餐桌了
 
杭城的桂花已經(jīng)飄香了，肥美的梭子蟹也可以上餐桌了
 

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回復(fù)（23）
V16 發(fā)表于2019-09-12 15:12:56

吃蟹的好時(shí)節(jié)呀~
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V10
勛章 勛章
發(fā)表于2019-09-12 19:11:25

樓主，被你這樣一折騰，我想吃海鮮的饞勁又上來(lái)了
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V10
發(fā)表于2019-09-13 00:41:57

明天是個(gè)好日子，梭子蟹，大閘蟹吃起來(lái)
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V10
勛章 勛章
發(fā)表于2019-09-13 07:41:11
1#

真是個(gè)好日子
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超級(jí)版主 發(fā)表于2019-09-13 11:56:21
2#

哈哈哈燒的不錯(cuò)
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V13 發(fā)表于2019-09-13 12:46:00
3#

好想吃螃蟹 ！
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V9 發(fā)表于2019-09-13 12:47:36
4#

這個(gè)季節(jié)太幸福了
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V10 發(fā)表于2019-09-13 12:48:08
5#

處理螃蟹這一步就把我難住了
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V10 發(fā)表于2019-09-13 12:48:31
6#

今天螃蟹就安排上
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V10 發(fā)表于2019-09-13 12:49:03
7#

金秋好時(shí)節(jié)啊
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V17 發(fā)表于2019-09-13 17:02:31
8#

吃蟹的季節(jié)
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V15 發(fā)表于2019-09-13 17:07:03
9#

看著就想吃，。。。
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V16
勛章
發(fā)表于2019-09-13 17:18:15
10#

現(xiàn)在的梭子蟹非常肥美
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V15 發(fā)表于2019-09-13 17:29:38
11#

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V14
勛章 勛章
發(fā)表于2019-09-13 17:30:07
12#

你們不覺(jué)得太貴了么？70一斤
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V14 發(fā)表于2019-09-13 17:37:05
13#

梭子蟹都要下市了。
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V14 發(fā)表于2019-09-13 17:44:33
14#

是挺貴的，最大的80一斤，上個(gè)月才是旺季吧，大的40一斤
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V16 發(fā)表于2019-09-13 18:12:07
15#

不錯(cuò)
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版主
勛章
發(fā)表于2019-09-13 19:12:01
16#

秋天最享受的就是聞著桂花香，吃著肥美的螃蟹
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2019-09-13 19:12:14
17#

[/好棒]
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V13
勛章 勛章
發(fā)表于2019-09-13 19:58:11
18#

吃蟹的季節(jié)
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V17 發(fā)表于2019-09-16 15:14:07
19#

肉質(zhì)很飽滿
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V10
發(fā)表于2019-09-18 10:43:41
20#

大閘蟹上來(lái)了，同志們趕快行動(dòng)起來(lái)
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