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更新于2015-02-23 12:31:29
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新家第一年,所以年夜飯一定要燒好,我是提前擬寫了N遍菜單,哈哈,先上一張冷菜圖!
我家年夜飯菜譜:
冷菜:<無標(biāo)注,為自己加工制作>
豬頭肉(成品外購)
豬皮凍
老醋花生
涼拌海蜇頭&野生蕨菜
酒糟豬舌頭
酸辣桂花糖蘿卜
剁椒皮蛋
基圍蝦
 
熱菜:
紅燒肉
紅燒鳊魚
炒帶魚
紅燒蹄膀
刺毛肉圓(塘棲做法,哈哈,成功)
炸四川香酥肉(花椒咸香口味)
蔥炒雞翅
素炒(若干)
 
主食:
四喜湯團(tuán)
炸糖果餃子

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回復(fù)(29)
V14
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發(fā)表于2012-01-21 23:11:19

先上冷菜

有幾樣,我自己都是第一次做,哈哈,還不賴

皮蛋,松花的很漂亮!!!

大紅蘿卜,去皮了,顏色還是這么喜慶

海蜇&蕨菜

豬頭肉,成品買來的

豬皮凍,我熬了3盒,哈哈,慢慢吃!一點(diǎn)不摻假,QQ的……

基圍蝦,現(xiàn)在很貴

我沒吃,不喜歡吃,但味道,正點(diǎn)

老醋花生,我覺得今天花生不脆,下次改進(jìn)

V14
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發(fā)表于2012-01-21 23:11:54

再來是熱菜

紅燒肉

紅燒肉

刺毛肉圓,做了12個(gè),很大一個(gè),額

紅燒羊肉,我就吃了一塊,燒飯的人,苦啊

紅燒蹄膀

香酥肉,口味一級(jí)棒,創(chuàng)新菜哈哈

蔥炒雞翅,味道應(yīng)該很好,我沒吃

蓮藕小炒

菠菜

雙脆

雙花

V14
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發(fā)表于2012-01-21 23:12:32

最后是點(diǎn)心

不得不介紹的點(diǎn)心:
四喜湯圓:胡蘿卜肉餡、紅蘿卜皮肉餡、青菜肉餡,純?nèi)怵W,大大小小一大盆
 
炸糖果餃子:雙匯的一口香腸,裹上芝士片,外面再裹上餃子皮,油鍋里一炸,芝士全化了,一級(jí)棒
 
吃到最后,樂樂干脆這樣躺著了……
 
祝大家:新春快樂,合家歡樂……

V13 發(fā)表于2012-01-21 23:16:12
1#

[s4006]
V12 發(fā)表于2012-01-22 01:09:28
2#

[s4004][s4003]
V10 發(fā)表于2012-01-22 03:42:38
3#

[s4000]
V14
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發(fā)表于2012-01-22 10:47:53
4#

[s4003]
V7 發(fā)表于2012-01-22 11:10:27
5#

下雪了,你家狗狗還光著屁股吶~~~
V14
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發(fā)表于2012-01-22 11:15:47
6#

貌似沒穿來

姑姑家的,昨天來吃晚飯滴,哈哈,貌似沒穿衣服過來……
V14 發(fā)表于2012-01-22 13:25:33
7#

還真的都蠻的特色的
V14
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發(fā)表于2012-01-22 13:46:10
8#

[s3998]
V14 發(fā)表于2012-01-22 14:21:06
9#

[s4003]
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2012-01-24 10:12:24
10#

[s3996]
V12 發(fā)表于2012-01-25 19:01:26
12#

8錯(cuò)8錯(cuò) 挺健康的 看去菜價(jià)也不貴[s3997]
V12 發(fā)表于2012-01-25 19:15:52
13#

很能干呀,一個(gè)人能做這么多菜~~~~
V15 發(fā)表于2012-01-25 20:34:37
15#

[s4004]
V14
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發(fā)表于2012-01-26 11:36:15
16#

兩道比較貴

 
一個(gè)蹄膀81塊,羊肉100塊,哈哈哈……
V10 發(fā)表于2012-01-27 06:49:05
17#

好豐盛啊。。。看得肚子好餓。。。
V15 發(fā)表于2012-01-27 13:56:54
18#

[s4003]
V16 發(fā)表于2012-01-27 14:00:02
19#

[s4003]
V15 發(fā)表于2012-01-29 12:29:33
20#

[s2001]
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2012-01-30 11:52:02
21#

小狗都爽歪歪了
V8 發(fā)表于2012-01-30 11:55:56
22#

[s3996]
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2012-01-30 13:53:01
23#

[s3999]
V10 發(fā)表于2012-01-30 14:58:27
24#

[s3998]
V10 發(fā)表于2012-01-31 23:11:05
25#

不錯(cuò)!
V14
勛章 勛章
發(fā)表于2012-02-01 08:37:45
26#

謝謝

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