再來說說這次的菜吧
這次做了七個菜
其中蘿卜絲丸子和水煮肉是第一次做
水煮肉呢是做失敗了啦 由于后來木有時間了 另外就是我以前木有吃過水煮肉 連看都沒看過啊 而且大家都知道水煮肉的步驟好多的啦 所以偷懶了
所以只能跟新朋友說對不起啦 這個菜是新朋友點的呢
蘿卜絲丸子 口感還不錯 就是沒做成丸子樣 反省了一下有兩點
第一是面粉少了 不好成型 第二就是蘿卜絲切得太大了
切了好久啊 這都怪當時買的刨不好了 根本不能刨絲啊 以致那天時間不夠
加了三個半雞蛋 另外還有鹽 加了一些麻辣鮮 對了其中半個雞蛋是做水煮肉剩下的 肉片用了一個蛋清腌了一下 這樣吃起來肉質(zhì)會比較好
接下去就下油鍋煎了
哈哈 成品出現(xiàn)了 味道還不錯啦 雖然沒丸子的形狀 還是蠻好吃的
