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更新于2013-04-03 16:43:33
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回復(fù)
看到各路高手家里都在做青團(tuán)子，我家也做了 不過(guò)還做了一樣我更愛(ài)的點(diǎn)心~~豆腐包！給清明節(jié)換個(gè)花樣~
說(shuō)到豆腐包，可能杭州人不太吃，不過(guò)金華人一定不陌生
用豆腐皮卷上豆腐、雪菜、蘿卜絲 下油鍋里煎的金黃酥嫩
色香味俱全！一直是金華當(dāng)?shù)刈钣刑厣氖称分?/font>
 
貓奶奶是地道金華人，做豆腐包的技術(shù)頂尖！豆腐皮薄如蟬翼 卻完全不破 鎖住濃濃湯汁
到現(xiàn)在都是一有空就要纏著奶奶做豆腐包 我最不喜歡吃蘿卜 可是豆腐包里滿滿的蘿卜 一點(diǎn)都不討厭~
為了經(jīng)常能吃，也和奶奶學(xué)過(guò)幾次，技術(shù)一直不到家 反而是不善廚藝的貓爸  做豆腐包倒是格外有一手
 
今天早晨7點(diǎn)半 貓爸就開(kāi)始忙乎了 做清明團(tuán) 做豆腐包 超級(jí)好吃 一點(diǎn)也不幽桑了！
 
這次做的是清明特別版豆腐包 用的是清明團(tuán)的餡和三月青炒豆腐的餡 和蘿卜絲的一樣好吃！
 
貓爸的大手出鏡 哦呵呵 今天有口福了 準(zhǔn)備下午去野餐！
 


每次吃豆腐包 我和哥哥姐姐的習(xí)慣是 等放涼了 用手撈著 當(dāng)點(diǎn)心吃
雖然每次都被奶奶罵沒(méi)規(guī)矩 不過(guò)放涼的豆腐包比熱的更好吃 更入味哦~
酥嫩黃金豆腐包 換個(gè)花樣過(guò)清明

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回復(fù)（13）
V17 發(fā)表于2012-04-03 13:08:58

[s2001]
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V15 發(fā)表于2012-04-03 13:16:17

[s2001]
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V14 發(fā)表于2012-04-03 13:52:47

[s2001]
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V10 發(fā)表于2012-04-03 13:53:46
1#

跟我老家的做法一樣一樣的，，想吃啊，，
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V17 發(fā)表于2012-04-03 15:58:29
2#

不錯(cuò)！
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V16 發(fā)表于2012-04-03 16:01:46
3#

饞了[s2002]
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V17 發(fā)表于2012-04-03 17:29:09
4#

貓貓 又上新食物
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V10 發(fā)表于2012-04-03 20:59:51
5#

也要試著做。
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2012-04-05 05:07:08
7#

好帖，我不支持誰(shuí)支持！
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單身用戶 發(fā)表于2012-04-05 05:18:49
8#

[s3998]
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V15 發(fā)表于2012-04-23 13:25:13
9#

蠻不錯(cuò)的！[s3996]
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V11 發(fā)表于2012-04-23 14:52:14
10#

為什么我的要破
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