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更新于2016-12-25 19:43:59
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【王梓媽】營養(yǎng)豐富——香蒸豆腐蟹
 
 
 
【王梓媽】營養(yǎng)豐富——香蒸豆腐蟹
 
 
     兒子很愛吃蟹，好象又快到秋蟹肥的季節(jié)，隨便挑兩個(gè)都挺肥的，一般家里都是紅燒、干蒸著吃，今天換個(gè)花樣蒸個(gè)豆腐蟹，這道菜營養(yǎng)豐富，結(jié)合了豆腐、雞蛋和蟹的營養(yǎng)，蒸著吃可以讓各種營養(yǎng)減少流失，蟹的鮮香滲入到豆腐中，鮮美無比。下面的豆腐特別好吃，全讓兒子給吃光了！
 
材料：梭子蟹2個(gè)、豆腐1盒、雞蛋3只、胡椒粉、蔥、生姜、香油、味極鮮醬油適量
 
制作過程：
1、準(zhǔn)備材料
2、將蟹洗凈開蓋去鰓再切成小塊
3、豆腐切片擺在盤中
4、放幾片生姜、放上蟹塊
 
【王梓媽】營養(yǎng)豐富——香蒸豆腐蟹
 
5、雞蛋打散，加入1：1的水，加點(diǎn)鹽和胡椒粉攪打均勻，倒在蟹和豆腐上面
6、放點(diǎn)蔥白，放上兩個(gè)蟹殼蓋入燒開的鍋里隔水蒸
7、十來分鐘后蛋液全部凝固
8、用味極鮮醬油、香油調(diào)成汁，倒在蒸好的蟹上面，撒點(diǎn)蔥花即可。
【王梓媽】營養(yǎng)豐富——香蒸豆腐蟹
 
【王梓媽】營養(yǎng)豐富——香蒸豆腐蟹
 
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10578445 飛奔的大雄
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回復(fù)（194）
V16 發(fā)表于2012-08-21 22:34:05

不錯(cuò)！
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V16 發(fā)表于2012-08-21 22:37:06

口水。

我一般會(huì)用雞蛋蒸，加豆腐很創(chuàng)意！
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V17 發(fā)表于2012-08-21 23:10:19

口水中。。。。。。
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V17 發(fā)表于2012-08-22 01:51:01
1#

[s5006]
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V9 發(fā)表于2012-08-22 02:32:29
3#

看見螃蟹就口水了哇，大愛蟹黃~~~~
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V13 發(fā)表于2012-08-22 07:25:40
4#

[s2001]
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V14 發(fā)表于2012-08-22 08:19:54
5#

超喜愛
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V11 發(fā)表于2012-08-22 08:44:40
6#

[s2001]
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V15 發(fā)表于2012-08-22 08:58:06
7#

[s2001]
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V16 發(fā)表于2012-08-22 09:08:16
8#

[s2001]
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V12 發(fā)表于2012-08-22 09:37:53
9#

流口水啊。。。
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V14 發(fā)表于2012-08-22 10:05:07
10#

[s5010][s2001]
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V13 發(fā)表于2012-08-22 10:10:20
11#

不錯(cuò)不錯(cuò),今天晚上就做來吃吃看
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V10 發(fā)表于2012-08-22 10:26:52
12#

[s2001]
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V10 發(fā)表于2012-08-22 10:48:11
13#

[s5010]
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V9 發(fā)表于2012-08-22 11:03:19
14#

[s2001][s2001]口水~
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V11 發(fā)表于2012-08-22 11:15:12
15#

[s4011]好誘人啊~
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V11 發(fā)表于2012-08-22 11:26:21
16#

被誘惑了
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V17 發(fā)表于2012-08-22 11:28:07
17#

[s2001]
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V5 發(fā)表于2012-08-22 11:38:38
18#

......這個(gè)時(shí)間不應(yīng)該看這個(gè)的.....餓啊.......饞啊.......
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V11 發(fā)表于2012-08-22 12:24:51
19#

不錯(cuò)不錯(cuò)，可惜我這兒沒蟹！
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V9 發(fā)表于2012-08-22 14:17:33
20#

超愛的
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V8 發(fā)表于2012-08-22 14:23:03
21#

太誘人了
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V4 發(fā)表于2012-08-22 14:51:29
22#

好，不錯(cuò)
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V15 發(fā)表于2012-08-22 14:54:02
23#

做人呢，最要緊的就是開心。
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V5 發(fā)表于2012-08-22 14:59:06
24#

看上去好好吃哦！
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V15
勛章
發(fā)表于2012-08-22 15:36:36
25#

愛吃蟹，這么簡單，我也去做做看
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V15 發(fā)表于2012-08-22 15:38:36
26#

[s2001]
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