最近H7N9很嚴重啊，菜場里家禽交易區(qū)原本興旺的人氣一下子變的門可羅雀。買菜的馬大嫂們避而遠之，而賣家禽的大叔大媽們因為生意慘淡，大多都關門歇業(yè)了。昨天老媽特地打電話，囑咐我最近不要再去菜場，連超市里冰凍的雞鴨也暫時不要碰。并且一再叮囑，要吃的好一點，不要光吃蔬菜，要吃些能加強抵抗力的葷菜。
加強免疫力的葷菜，不外乎雞鴨魚肉。雞鴨不能吃，肉肉天天吃也會膩，河魚因為刺多有泥腥，我?guī)缀醪蝗ヅ觥ｊ种割^一算，我能吃的東西一下子變得很少了啊。幸好水產(chǎn)里頭蝦是我的最愛，話說那天去超市，河蝦的價格貌似漲了許多，呃，菜籃子越發(fā)拎不起了。
買好河蝦回家的路上，想起家里還有補氣的黃芪。河蝦營養(yǎng)豐富，脂肪含量低、蛋白質(zhì)高、消化方便易于被人體吸收。黃芪味甘，性微溫，能夠起到補氣、提高免疫力的作用。河蝦配上黃芪，這樣的組合，絕對能夠加強機體的免疫力。
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材料：河蝦250g，黃芪10g，蔥姜少許，鹽適量。
制作方法
1、黃芪用冷水泡開（這一步可以在早上出門的時候完成，黃芪放在大碗水中即可。）
2、蔥打成結，姜切片。
3、泡開的黃芪連水一同放入鍋中，放入蔥姜煮開。
4、倒入河蝦，加入適量的鹽調(diào)味后煮5分鐘即可。
