吃大蘿卜的人,注意了!!
都說蘿卜是冬天的寶,我國民間也有「十月蘿卜賽人參」的說法,意思是說在農(nóng)歷十月吃蘿卜,猶如吃人參一樣受益。
醫(yī)藥學(xué)家李時珍曾這樣贊賞過蘿卜:「可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可飯」,是「蔬中之最有利益者」。
確實,已經(jīng)冬天了,應(yīng)季的白蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外,它的藥用價值更令人刮目相看。
|一、白蘿卜的藥用價值|
1、白蘿卜可防治消化道疾病
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
2、白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;
鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒,可煮食。
3、白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4、白蘿卜的其他功效
美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關(guān)節(jié),可煮用。
蘿卜是我國古老的蔬菜之一,古時候稱為「仙人骨」,具有消渴解酒,散瘀血,降血壓,消極化痰的功效。
|二、蘿卜全身可都是寶|
蘿卜葉
性味辛、苦、平,功效同蘿卜,克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等癥。
蘿卜籽
具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。
蘿卜皮
克治療大腸便血,止頭疼。
蘿卜老根
經(jīng)曬干而成,入藥同蘿卜,可利水,用于浮腫等癥。
|三、蘿卜五種吃法最養(yǎng)人|
1、白蘿卜 + 梨:潤肺、清熱、化痰
梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。
2、白蘿卜 + 蔥:防治風(fēng)寒感冒
秋冬季,是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時節(jié)。感染風(fēng)寒后,人會怕冷、怕風(fēng)、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物。
把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯,有散寒、止咳的功效,這道湯還可預(yù)防感冒。
3、白蘿卜 + 海帶:化痰消腫、預(yù)防甲狀腺腫大
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效。
4、白蘿卜 + 羊肉:滋養(yǎng)肝臟,不上火
秋冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。
但「肉生痰」,羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃,不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養(yǎng)互補。
5、白蘿卜 + 鯽魚:溫中下氣、健脾利濕
白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上,白蘿卜浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食欲。
沒想到蘿卜竟有這么多這么好的養(yǎng)生功效!好的方法給好友都看看,大家會感激您的~