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  • 汪刺魚版 酸菜魚

    準(zhǔn)備材料：花椒、干辣椒、青椒、姜、蒜頭 還有朋友親手做的酸菜，巧手啊。

  • 汪刺魚版 酸菜魚

    這次選用的是不會很多細(xì)骨頭的汪刺魚，賣相太恐怖了。只好擋著

  • 汪刺魚版 酸菜魚

    下油鍋爆炒配料

  • 汪刺魚版 酸菜魚

    放魚下鍋煎，不好意思，煎魚的技術(shù)真一般。

  • 汪刺魚版 酸菜魚

    煮到魚湯呈現(xiàn)白色了，放酸菜，醬油，繼續(xù)燜煮

  • 汪刺魚版 酸菜魚

    最后下鹽調(diào)味，做了少油版的酸菜魚。沒有外面的香，但是比較健康。

  • 汪刺魚版 酸菜魚

    再發(fā)一個醬油雞腳 哈哈哈哈

汪刺魚版 酸菜魚

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更新于2014-02-24 11:46:37
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為什么插不了相片啊[s2004]
汪刺魚版 酸菜魚

準(zhǔn)備材料：花椒、干辣椒、青椒、姜、蒜頭 還有朋友親手做的酸菜，巧手啊。

汪刺魚版 酸菜魚

這次選用的是不會很多細(xì)骨頭的汪刺魚，賣相太恐怖了。只好擋著

汪刺魚版 酸菜魚

下油鍋爆炒配料

汪刺魚版 酸菜魚

放魚下鍋煎，不好意思，煎魚的技術(shù)真一般。

汪刺魚版 酸菜魚

煮到魚湯呈現(xiàn)白色了，放酸菜，醬油，繼續(xù)燜煮

汪刺魚版 酸菜魚

最后下鹽調(diào)味，做了少油版的酸菜魚。沒有外面的香，但是比較健康。

汪刺魚版 酸菜魚

再發(fā)一個醬油雞腳 哈哈哈哈

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回復(fù)（24）
V8
發(fā)表于2012-11-21 15:43:25

汪刺魚版 酸菜魚
 
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V15 發(fā)表于2012-11-21 15:47:42

[s3998]
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V14 發(fā)表于2012-11-21 15:49:23

[s2001]
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V14 發(fā)表于2012-11-22 10:36:14
1#

[s5010][s2001]
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V16
勛章 勛章
發(fā)表于2012-11-22 13:47:04
2#

[s2001]
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V10 發(fā)表于2012-11-22 16:45:44
4#

做得真不錯
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V8 發(fā)表于2012-11-22 22:59:38
5#

雞爪比那個什么汪刺魚做的酸菜魚看上去好吃多了[s2001]
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V10 發(fā)表于2012-11-22 23:16:59
6#

汪刺魚據(jù)說是大補(bǔ)
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V8
發(fā)表于2012-11-23 08:35:04
7#

嘿嘿嘿~~~ 是的
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V8
發(fā)表于2012-11-23 08:35:35
8#

是么？真不知道哦~~~  表面滑滑的不好處理
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V8
發(fā)表于2012-11-23 08:36:15
9#

[s2027]謝謝
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V8
發(fā)表于2012-11-23 08:36:54
10#

[s2037]
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V8
發(fā)表于2012-11-23 08:37:35
11#

[s2037]
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V14 發(fā)表于2012-11-23 16:06:03
13#

好吃的[s5011]
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V8
發(fā)表于2012-11-24 21:50:02
14#

[s2037]
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V8
發(fā)表于2012-11-24 21:50:54
15#

[s2037]
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V8 發(fā)表于2012-11-24 23:49:28
16#

其實(shí)你可以切塊，不用煎，直接拌生粉、鹽、少許料酒、在酸菜湯燒好的時候下鍋煮1分鐘，關(guān)火撒花椒，燒滾燙熱油澆上絕對好吃。
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V8
發(fā)表于2012-11-25 08:09:49
17#

聽起來好像還不錯哦~~~  下次試試
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V16 發(fā)表于2012-11-26 15:22:23
19#

雞腳好誘人
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V17 發(fā)表于2012-11-27 10:15:57
20#

[s2001]
贊
V10 發(fā)表于2012-12-05 23:09:06
21#

我也覺得雞爪入味些
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