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【胖胖小廚】豆豆美食 --“金沙雞翅” 熱帖 精華

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更新于2018-01-18 17:45:53
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【胖胖小廚】豆豆美食 --“金沙雞翅”
 
 
    這個金沙其實就是做完豆?jié){后剩下的豆渣，丟掉我覺得很可惜，而且豆渣中富含纖維質(zhì)和大豆異黃酮，對人體極佳的好處，所以拿來利用下，成品后這個雞翅我覺得還算可以，都說很香很好吃，大家有空也可以去試試看。
 
材料：
雞翅中  豆渣
 
 【胖胖小廚】豆豆美食 --“金沙雞翅”
 
 
做法：
1.雞翅洗凈，在翅膀上劃兩刀后，用鹽、味精、料酒、姜絲腌10分鐘.
2.豆渣里加少許鹽、胡椒粉和蔥花拌勻.
3.起油鍋，先下雞翅煎至兩面微黃后撈出.
4.留底油，加入大蒜末先炒香.
5.然后倒入豆渣一起翻炒，至顏色金黃.
6.放入雞翅拌勻后，關(guān)火，裝盤.
 
【胖胖小廚】豆豆美食 --“金沙雞翅”
 
 
 
【胖胖小廚】豆豆美食 --“金沙雞翅”
 
 
小貼士：
 
豆渣不要完全擠干.最好要帶些水份的感覺.
不然做起來會感到太干了，
豆渣中加了蒜末和胡椒粉，炒起來真的很香。
 
 
【胖胖小廚】豆豆美食 --“金沙雞翅”
 
 
 
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回復(fù)（194）
V17 發(fā)表于2012-10-14 18:48:03

[s5011]哇哇~~好贊
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V13 發(fā)表于2012-10-14 18:52:25

聞到香味了,很饞人！
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V16 發(fā)表于2012-10-14 19:01:14

還好剛吃飽飯，要不看到會胃抽痛[s2006]
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V17 發(fā)表于2012-10-14 19:41:36
2#

雞翅,對于我來說,絕對算是美食.
我個人的大愛了,哈哈
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V17 發(fā)表于2012-10-14 19:45:28
3#

豆渣做金沙，不錯的創(chuàng)意。。。上次看到用來做餅的[s4000]
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V17 發(fā)表于2012-10-14 19:54:28
4#

[s2001]
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V17 發(fā)表于2012-10-14 19:56:04
5#

有沒有我的份啊
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V17 發(fā)表于2012-10-14 19:56:46
6#

來看看
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V13 發(fā)表于2012-10-14 20:12:02
8#

超級喜歡雞翅，求蹭飯[s5009]
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V14 發(fā)表于2012-10-14 20:30:43
9#

[s5011]
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貴賓 發(fā)表于2012-10-14 20:38:53
10#

以后晚上再也不來看吃的了。。
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V17 發(fā)表于2012-10-14 20:45:09
11#

吃貨最愛。。。
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V17 發(fā)表于2012-10-14 21:11:54
12#

[s2001]分我一點阿
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V17 發(fā)表于2012-10-14 21:18:48
13#

看起來不錯。
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V14 發(fā)表于2012-10-14 21:25:01
14#

有創(chuàng)意[s2001]
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V14 發(fā)表于2012-10-14 21:29:35
15#

[s2001]
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V14 發(fā)表于2012-10-14 21:48:04
16#

[s2002]學(xué)習(xí)~
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V15 發(fā)表于2012-10-14 22:26:53
17#

學(xué)習(xí)了！
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V15 發(fā)表于2012-10-14 23:21:46
18#

[s2001]
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V15 發(fā)表于2012-10-14 23:26:38
19#

用豆渣做金沙， 好有創(chuàng)意 [s2001]
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V12 發(fā)表于2012-10-15 00:01:58
20#

很好,不浪費!
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V16 發(fā)表于2012-10-15 00:18:03
21#

絕對的引誘口水，雞中翅大愛啊
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V17 發(fā)表于2012-10-15 01:36:08
22#

[s2001]
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V6 發(fā)表于2012-10-15 01:54:50
24#

額····我好像餓了
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V11 發(fā)表于2012-10-15 08:33:07
25#

太喜歡雞翅了
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V9 發(fā)表于2012-10-15 09:12:43
26#

[s2001]
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