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更新于2018-12-30 06:03:22
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回復(fù)
配上一碗雞湯!完美!
我包的餃子,各個都是大胖子!
我包的餃子,各個都是大胖子!
我包的餃子,各個都是大胖子!
我包的餃子,各個都是大胖子!
我包的餃子,各個都是大胖子!
我包的餃子,各個都是大胖子!
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回復(fù)(13)
V14 發(fā)表于2018-01-10 12:03:41

雞湯有點油,配點小青菜更好~~~
V13
勛章 勛章
發(fā)表于2018-01-10 12:14:00

好的,可能拍出來感覺油了,實物還好
V14 發(fā)表于2018-01-10 12:26:48

[s7004]
超級版主 發(fā)表于2018-01-10 14:33:05
1#

好有食欲
V15 發(fā)表于2018-01-10 14:35:21
2#

[s7004]
V16 發(fā)表于2018-01-10 15:41:40
4#

不錯
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2018-01-10 16:44:08
5#

[/贊][/贊]
V9 發(fā)表于2018-01-10 22:01:26
6#

餓了
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2018-01-11 12:45:25
7#

這餃子包的真好,我乃手殘黨
V16 發(fā)表于2018-01-12 15:16:26
8#

好看
V14 發(fā)表于2018-01-17 20:35:02
9#

餃子餡具體放了什么,樓主能說說不?
V13
勛章 勛章
發(fā)表于2018-01-18 21:31:31
10#

餡料的做法:
1、買肉,有肥有瘦那種,讓賣肉大叔攪碎(我比較懶,不喜歡自己剁)
2、加料酒 生抽 鹽 雞精 一個雞蛋,順時針攪動,直到里面的水都沒了,調(diào)不動了,肉和肉之間有粘連。然后加水,再順時針調(diào),直到水沒了。再加水,重復(fù)上面。(加水的目的,是為了讓肉更加嫩,吃起來跟Q彈,沒那么多講究的隨便調(diào)就好啦
3、切芹菜,小蔥,泡發(fā)的干香菇,烏江榨菜,姜,攪碎胡蘿卜。
4、把切好的這些配料都加到肉里面,調(diào)均勻就好了。
需要注意的:餡料嘗起來是咸的,那煮熟了就味道剛剛好。餡料嘗起來剛好,做熟了就有點淡。
包法沒法文字交,需要學(xué)的來我家里,我很開心噠[親親][親親][親親]

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