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更新于2016-07-14 15:09:06
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《莉莎美食》奇異果冰淇淋
 

氣溫持續(xù)升高，夏日已來(lái)臨，去年用過(guò)的冰淇淋機(jī)取出來(lái)，各味冰淇淋做起來(lái)~
 
一直挺喜歡吃奇異果的，喜歡它特有的香甜味，尤其是金果，特別的香甜美味，這次把它做成冰淇淋，
想吃就挖兩球，清涼甜美涼爽一夏哈~
 
黃金奇異果   200 克   牛奶 180克   淡奶油 180克   蛋黃 2個(gè)  細(xì)砂糖  50克
新鮮檸檬汁   10克
 
1. 蛋黃加一半糖打至膨脹發(fā)白，牛奶煮至微沸關(guān)火，慢慢加入到蛋黃糊中攪勻。
2. 奇異果加少許涼開(kāi)水放攪拌機(jī)攪成果泥，倒入鍋中加入檸檬汁煮幾分鐘后關(guān)火，稍涼后與牛奶
   蛋黃糊混合。
3. 淡奶油加另一半糖打發(fā)至濕性，與奇異果蛋黃糊糊混合攪勻成冰淇淋糊，放冰箱冷藏2小時(shí)左右。
取出放入冰淇淋機(jī)攪拌30分鐘（冰桶需事先冷凍12小時(shí)以上），再刮出至保鮮盒中，放冰箱冷凍
2小時(shí)以上就可以刮球開(kāi)吃了。

《莉莎美食》奇異果冰淇淋
 
《莉莎美食》奇異果冰淇淋
 
《莉莎美食》奇異果冰淇淋
 
《莉莎美食》奇異果冰淇淋
 
《莉莎美食》奇異果冰淇淋
 
《莉莎美食》奇異果冰淇淋



上次去新西蘭時(shí)拍的奇異果， 成串成串的還挺能長(zhǎng)的~ 
 
《莉莎美食》奇異果冰淇淋
 

香草、芒果、香蕉冰淇淋， 點(diǎn)看這里

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回復(fù)（32）
V17 發(fā)表于2013-05-31 10:38:40

圍觀圍觀
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V16 發(fā)表于2013-05-31 10:43:41

我的冰淇淋到貨了，昨晚放在冰箱里，今天晚上可以跟孩子一起做了

謝謝莉薩這么及時(shí)的貼，收好收好:loveliness:
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V17 發(fā)表于2013-05-31 10:51:23

哎呀~~~
真不好意思嘞，一不小心就坐穩(wěn)了沙發(fā)....
唉~這沙發(fā)坐得就是全身不舒服，但是沒(méi)辦法換給你啊，真是傷腦筋[s2046]
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V17 發(fā)表于2013-05-31 11:07:55
1#

很好看又好吃
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V14 發(fā)表于2013-05-31 12:29:59
2#

好吃[s5027]
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V11 發(fā)表于2013-05-31 14:27:28
3#

那個(gè)挖奇異果的勺子怎么稱呼~(yú)
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V15 發(fā)表于2013-05-31 15:50:13
5#

誘惑分泌口水
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V14 發(fā)表于2013-05-31 15:56:19
6#

[s2001]
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V12 發(fā)表于2013-05-31 17:12:35
7#

這不是還要買冰淇淋機(jī)么？我們?nèi)耗腔赜幸蝗速I了一個(gè)一千多的冰淇淋機(jī)，試用時(shí)就是壞的，不制冷，后來(lái)就退貨了，聽(tīng)了以后就不敢買了，怕出現(xiàn)這種情況
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V12 發(fā)表于2013-05-31 20:14:18
8#

[s5021]
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V9 發(fā)表于2013-06-01 21:45:05
9#

樓主家的冰機(jī)多少錢一個(gè)呀？心動(dòng)了！手動(dòng)的用過(guò)，但是冰成一大塊了。
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V13 發(fā)表于2013-06-02 00:00:43
10#

冰淇淋機(jī)喲，難道又要下手？
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V11 發(fā)表于2013-06-02 13:24:36
11#

呵呵，新西蘭盛產(chǎn)這個(gè)，所以工具都發(fā)達(dá)啊，我在淘寶有看到，哈哈~
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V14 發(fā)表于2013-06-03 08:40:03
12#

看著就解暑�。。�
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V13 發(fā)表于2013-06-17 16:13:21
13#

看得我也想拿出冰激凌機(jī)DIY啦
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V14 發(fā)表于2013-07-06 15:32:57
15#

莉莎美食，一種美的享受
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V15 發(fā)表于2013-07-06 15:39:54
16#

看上去就好吃，想吃
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V16 發(fā)表于2013-07-06 16:40:22
17#

喜歡！好可愛(ài)啊
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V16 發(fā)表于2013-07-10 09:26:31
18#

怎么都可以那么完美
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V10 發(fā)表于2013-07-12 07:13:43
19#

沒(méi)有冰淇淋機(jī)，直接凍成冰棍行不行？
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V10 發(fā)表于2013-07-12 13:07:46
20#

[s5027]
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V10 發(fā)表于2013-07-12 20:19:43
21#

不錯(cuò)啊
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V15
發(fā)表于2013-07-12 20:53:48
22#

這勺子是上次去新西蘭時(shí)買奇異果配送的~
是專門用來(lái)吃奇異果的，勺子一頭是帶齒鋸刀，用來(lái)切開(kāi)奇異果，另一頭就是勺子，用來(lái)挖勺果肉~
我在淘寶上看到也有賣這奇異果勺~
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V15
發(fā)表于2013-07-12 20:57:41
23#

沒(méi)有冰淇淋機(jī)，可以手動(dòng)攪拌，冰淇淋糊做好后放入冰箱冷凍室，每隔40分鐘拿出來(lái)攪拌一下，
一共攪拌四次，四次后再繼續(xù)冷凍3小時(shí)，就可以拿出來(lái)挖球了，口感也挺松軟好吃的~
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V9 發(fā)表于2013-07-15 12:13:38
24#

莉莎姐住紫桂的嗎[s5011]
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V17 發(fā)表于2013-07-23 19:55:50
25#

[s4006][em27][s4001][s4000][s4001][em27][s4000][s4001][s4000][em27][s4001][s4000][s4001][em27]
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V14 發(fā)表于2013-09-04 15:22:16
26#

[s5006]
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