這個鍋?zhàn)霾苏娴暮芊奖�，特別的簡單，而且做出來的菜，顏色好看，味道也香，比起以前炒菜，還需要在鍋邊伺候著真的簡單多了，現(xiàn)在來看看捷賽烹飪鍋?zhàn)龀鰜淼拿牢睹朗嘲伞?/font>
能做紅燒肉、黃燜雞等大菜名菜，也可以自動做一些像魚香肉絲這樣的家常菜，效果您可以看看采用“非高壓烹飪模式”，完整模擬專業(yè)廚師的烹飪火候，口味更勝一籌。 具有發(fā)明專利的自動收汁功能，專門烹制干燒魚、紅燒肉等各種名菜，能把湯汁收到粘稠濃厚的時候自動停火，讓肉菜肴色味俱佳。獨(dú)創(chuàng)的“干鍋炒”功能，能自動做出魚香肉絲、芹菜肉絲等各種家常炒菜。炒菜特有的蔥香味一樣不缺，還沒有油煙 。 老火靚湯、烏雞湯、老鴨煲、燉排骨……燜飯熬粥甚至自動煮面條，樣樣行。獨(dú)創(chuàng)的“電子防溢”系統(tǒng)，智能化的防糊鍋功能，可以做到不溢不糊無油煙，讓您高枕無憂；傾斜”設(shè)計的功能界面符合人體工程學(xué)，操作更方便
無錫排骨的做法.排骨切成長7~8cm的段，洗凈并擦干。大蔥切段，老姜切片。加入排骨、黃酒、老抽以及足量的熱水，大火燒開。加入冰糖，啟動紅燒肉功能，最后大火收干湯汁。特色提起無錫，人們一定會想起旖旎的太湖風(fēng)光，更會想起酥香軟爛、咸甜可口的無錫排骨，這道馳名中外的菜是很多肉食愛好者的心頭好。
無錫排骨原名“無錫肉骨頭”，興起于清朝光緒年間。當(dāng)時無錫城南門附近的莫興盛肉店出售的醬排骨頗受歡迎，后來三鳳橋附近的余慎肉店改進(jìn)了配料、調(diào)味，漸漸地風(fēng)頭蓋過了莫興盛，到了清末，三鳳橋肉骨頭就已成為人們心目中最正宗的無錫肉骨頭了。
20世紀(jì)80年代，無錫肉骨頭開始出現(xiàn)真空包裝的產(chǎn)品，為了便于推廣，也逐漸更名為無錫排骨。
