-
人贊過
最近身邊滴姐妹們都在做西點,一會兒發(fā)個好看滴餅干,一會兒又曬個美味滴CUPCAKE,整一個讓我心癢癢。對于我這種整天廚房都不進滴人,牛軋?zhí)鞘亲钸m合我滴。 其實做牛軋?zhí)沁是很簡單的,屬于看著復(fù)雜,操作簡單型。 自己先做了一小塊,材料如下: 棉花糖:120G 花生碎:115G 奶 粉:80G 黃 油:50G(不曉得會不會放多了) 不粘鍋一只 開始興奮滴動工 首先,先把黃油導(dǎo)入鍋內(nèi),小火使其融化 待黃油融化以后,將棉花糖倒入,先讓棉花融化,融化以后和黃油一起攪拌均勻 棉花糖和黃油攪拌均勻優(yōu)厚,倒入奶粉和花生,繼續(xù)攪拌(繼續(xù)小火,不能心急) 攪拌均勻以后,取出,放在油紙上(條件簡陋,只能用鏟子把糖塑造成方塊,本來應(yīng)該放在器皿里面的) 等到糖塊冷卻到70%的時候(個人覺得這個溫度比較好切,而且切糖是個細活,那個累。,將其切成一塊一塊 ,放入盤中繼續(xù)冷卻 最后包上好看的糖紙,就大功告成。 裝盒子里 穿上衣服后的糖糖,是不是每一顆都很萌萌噠哇! 有興趣的朋友們,可以嘗試下下!
|
其他材料都有看到,棉花糖買怎么樣的?袋裝的那種零食可以用么?
|
我是淘寶上買了個套餐,發(fā)你連接看下。http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c.w4002-3962426468.27.psgqQp&id=43953344671
|