這幾天氣候變化無常，一日春來一日冬，大概是冬天還不舍遠(yuǎn)去，春的步伐又似乎慢了些，在這樣季節(jié)交替的時(shí)候，人的抵抗力是最差的，一不小心就會感冒，所以這個(gè)季節(jié)的飲食還是挺關(guān)鍵的，多吃些增強(qiáng)免疫力的事物，對身體總會有些幫助。
這道香菇雞絲粥，我是迎合格格口味而做的，菌類食物高蛋白，低脂肪，很適合小孩子食用，最主要的是格格也很喜歡，晚餐喝上這樣一碗粥，既簡單又營養(yǎng)。
原料：雞脯肉一塊 香菇兩個(gè)
做法：
1、雞脯肉加少許鹽和料酒，放入蒸鍋內(nèi)蒸10-15分鐘左右。
2、蒸熟的雞脯肉待涼后，撕成細(xì)條，香菇切細(xì)絲備用。
3、煮一鍋白粥（我偷懶，用高壓鍋的），小火，在白粥里倒入剛剛煮雞脯肉盤子里的原味湯汁；
4、先放入香菇，待香菇煮熟變軟后，放入雞絲，再略滾2-3分鐘，調(diào)少許鹽，撒上蔥花即可。
今天晚上我在2個(gè)小時(shí)的時(shí)間里，做了三款西點(diǎn)，準(zhǔn)確的說是做了三件事，
效率很高哈，我很久沒有這樣投入的去做一件事情了。
先是做了一個(gè)輕乳酪蛋糕，明天帶給同事的，輕乳酪蛋糕入烤箱之后，
我做了兩杯小慕斯，做完之后，輕乳酪還有點(diǎn)時(shí)間才出爐，
我又準(zhǔn)備了一個(gè)中種面團(tuán)，放冰箱冷藏發(fā)酵，留著明天接著做。。。
發(fā)完帖子，趕緊呼呼去，明天還要上班呢~~~
下周再接著更新今晚的成果咯~
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