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更新于2014-05-12 14:42:20
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前幾天看了論壇里有幾個(gè)人都發(fā)了蟹炒年糕的帖~心里癢�。�！

昨天晚上就想好了今天要買(mǎi)個(gè)青蟹做炒年糕給外公外婆吃哈哈~~[h2033]

話(huà)說(shuō)青蟹比梭子蟹的肉多，梭子蟹現(xiàn)在挺瘦~~么么還是喜歡肉多實(shí)在的哈哈哈[h2035]

今兒個(gè)早上么么去原來(lái)的老家友超市逛了圈，買(mǎi)了肉骨頭、意大利面什么的~

重要的是還買(mǎi)了一個(gè)400塊錢(qián)的玻璃鍋�。＄晟膥好美噠！[h2001]

晚上用它做了一個(gè)湯~~鮮鮮鮮撒�。�

還買(mǎi)了一瓶黑朗姆酒~打算下星期做提拉米蘇的時(shí)候用哈哈~~（呀呀~一不小心又透露了下周的菜單了）

下午么么又去了特力屋，買(mǎi)了塊桌布~覺(jué)得舊桌布是該換了哈哈~~~

廢話(huà)不多說(shuō)~~一樓照舊是先上圖圖的哈哈~~~

◤麼麼の開(kāi)飯時(shí)間◢ 青蟹醬炒年糕！！

誒西！這個(gè)照片我偶巴說(shuō)這只腳也不放放好，應(yīng)該把大鉗子放在前頭威風(fēng)威風(fēng)的~~是我的錯(cuò)�。。�！[h2013]

◤麼麼の開(kāi)飯時(shí)間◢ 青蟹醬炒年糕��！

嘿嘿~~換了新的背景撒~~突然發(fā)現(xiàn)家里還有假花可以用的哈哈哈~~

下面更新做法撒~~~[h2005]

[ 本帖最后由 小胖子麼麼 于 2010-7-10 23:42 編輯 ]
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回復(fù)（29）
V13
發(fā)表于2010-07-10 20:09:15

準(zhǔn)備原料：青蟹一只、年糕、生姜、黃豆瓣醬、糖、料酒

◤麼麼の開(kāi)飯時(shí)間◢ 青蟹醬炒年糕��！

1、首先當(dāng)然是準(zhǔn)備一直青蟹啦~~~

◤麼麼の開(kāi)飯時(shí)間◢ 青蟹醬炒年糕��！

2、然后是切開(kāi)，順便準(zhǔn)備幾片生姜備用！

◤麼麼の開(kāi)飯時(shí)間◢ 青蟹醬炒年糕�。�

3、年糕泡在水里備用~~~

◤麼麼の開(kāi)飯時(shí)間◢ 青蟹醬炒年糕��！

4、鍋里熱油~~生姜爆香！然后放入螃蟹翻炒，加入料酒~~

5、加入豆瓣醬，再加入適量的糖~~還有水哦~��！

◤麼麼の開(kāi)飯時(shí)間◢ 青蟹醬炒年糕�。�

6、最后加入年糕一起翻炒~~年糕軟了以后就可以再放點(diǎn)蔥段增香增色了哈哈哈~~[h2005]大功告成咯�。�！

◤麼麼の開(kāi)飯時(shí)間◢ 青蟹醬炒年糕��！

喜歡吃辣的大蝦們也可以再加辣進(jìn)去~~真的很鮮很有味還很下飯哦！

有興趣的都可以試試噠~~~[h2033]青蟹肉很多撒~~~~
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V17 發(fā)表于2010-07-10 20:09:55

[h2017]
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V11 發(fā)表于2010-07-10 21:43:27

[h2035]
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V13 發(fā)表于2010-07-10 22:13:45
1#

么么，倒數(shù)第二張我看到的是不是馬勺？你還會(huì)用那個(gè)炒菜？
厲害的[h2033]
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V13
發(fā)表于2010-07-10 22:25:19
2#


哈哈不是馬勺~~是個(gè)塑料（應(yīng)該是塑料類(lèi)的吧？）的勺子哈哈~~[h2033]
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2010-07-10 22:45:04
3#

我不放豆瓣醬是放生抽炒的[h2035]
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V13
發(fā)表于2010-07-10 23:33:08
4#


嘿嘿~~我超喜歡黃豆瓣醬的說(shuō)~比普通豆瓣醬好吃~~

透著醬香啊~~~[h2005]來(lái)~~給你吃塊試試！
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V14 發(fā)表于2010-07-11 09:35:15
5#

[h2033]
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V14 發(fā)表于2010-07-11 16:54:10
6#

[h2033]
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V13 發(fā)表于2010-07-11 19:26:23
7#

[h2005]
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V14 發(fā)表于2010-07-11 20:04:52
8#

大青蟹[h2027]
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V10 發(fā)表于2010-07-11 21:41:59
9#

前幾天讓老公給我炒了梭子蟹炒年糕，也好好吃。[h2035]
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V11 發(fā)表于2010-07-12 09:15:57
10#

[h2035]
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V16 發(fā)表于2010-07-12 16:14:47
12#

好香
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V9 發(fā)表于2010-07-12 22:18:11
13#

[h2003] 學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)
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V8 發(fā)表于2010-07-16 17:03:26
14#

[s2001]
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V9 發(fā)表于2010-07-17 12:32:29
15#

蟹炒年糕 我很喜歡吃哦 做的真不錯(cuò)
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V7 發(fā)表于2010-07-17 21:15:01
16#

看看就流口水呵呵
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V11 發(fā)表于2010-07-20 09:17:48
17#

昨晚應(yīng)該要查下的，因?yàn)闆](méi)及時(shí)查下，pp說(shuō)，今天把那只蟹做湯給我喝。。。想吃蟹燒年糕。
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V13 發(fā)表于2010-07-20 09:43:52
18#

[s2001]
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V15
勛章
發(fā)表于2010-07-20 10:31:45
19#

青蟹好貴的[s2017]
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V10 發(fā)表于2010-07-20 10:34:52
20#

[s2023]
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V9 發(fā)表于2010-07-20 15:21:09
22#

喜歡吃蟹炒年糕，但是一次都沒(méi)自己做過(guò)[s2008]
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V8 發(fā)表于2010-07-21 13:18:06
23#

[s2023]
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V11 發(fā)表于2010-08-05 16:13:17
25#

我喜歡吃螃蟹炒年糕里的年糕。哈。[s2022]
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V8 發(fā)表于2010-08-25 00:13:00
26#

蚰蠓我最喜歡吃了、、
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