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更新于2015-12-24 19:44:29
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長帝的烤箱買來了一個禮拜 讓我郁悶了一個禮拜 實在是很難捉摸它的溫度控制 溫差大的來 哎

革命尚未成功 蝸牛仍需努力

甜的東西吃多了會膩的 做了一個星期的甜蛋糕 甜餅干 甜面包之后

還是來點帶咸味的吧



這款餅干真的很好吃的說

很香 很酥 又不會膩 吃了一根還想再來一根

那個誰 快擦擦口水 準備開始烘焙吧 吼吼~



方子來之君之(這是目前我對他的方子最滿意的一個 其實一共也沒試過幾個 哈哈)

配料:

低粉150克 黃油75克 雞蛋50克 細砂糖10克 鹽3克 泡打粉3克 肉松30克 海苔2克 (長帝25B 兩個烤盤的量)

制作過程:

1、黃油切小塊 放室溫軟化

2、海苔剪碎和肉松一起低粉、泡打粉混合均勻

3、把軟化的黃油加糖和鹽打到膨脹后分三次加入雞蛋液 每次加入后都要攪拌均勻再加下一次 防止油水分離

4、把混合好的面粉到進黃油中

5、揉成面團 放在案板上搟成長片后用刀切成長條狀

6、把切好的小條放在鋪了錫紙的烤盤上 中上層上下管170度烤15分鐘 (烘焙的時間根據(jù)自家的烤箱情況看 烤到表面微金黃色即可)



【蝸牛烘焙】--海苔肉松條




【蝸牛烘焙】--海苔肉松條




【蝸牛烘焙】--海苔肉松條




【蝸牛烘焙】--海苔肉松條


[ 本帖最后由 蝸牛卓 于 2010-10-19 09:19 編輯 ]
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回復(fù)(17)
V10 發(fā)表于2010-08-01 17:57:27

[s2001]
V16 發(fā)表于2010-08-01 18:54:55

[s2001],看上去很不錯!
V14 發(fā)表于2010-08-01 19:51:41

口水……
V17
勛章 勛章
發(fā)表于2010-08-01 20:31:28
1#

[s2025]
V15 發(fā)表于2010-08-01 22:09:27
2#

[h2006]
V14 發(fā)表于2010-08-01 22:30:16
3#

強列要求LZ每人發(fā)一根[s2002]
V14 發(fā)表于2010-08-01 22:44:23
4#

[s2005]
V15 發(fā)表于2010-08-02 09:30:05
5#

[s2001]
V10 發(fā)表于2010-08-02 09:53:57
6#

口水口水[s2002]
V15 發(fā)表于2010-08-02 10:44:45
7#

真棒,喜歡喜歡(*@ο@*) 哇~
V14 發(fā)表于2010-08-02 14:13:24
8#

為了吃怎么那么肯花心思呢!
V16
發(fā)表于2010-08-03 08:27:19
9#

[quote][url=http://yapiao.cn/forum-47-thread-30121180-1-1.html#pid445401036]原帖由 [i]wanglujie[/i] 于 2010-8-2 14:13 發(fā)表[/url]
為了吃怎么那么肯花心思呢!
[s2023]
V17 發(fā)表于2010-10-16 22:11:29
10#

[s2002]
V9 發(fā)表于2010-10-16 23:12:54
11#

這杯子我也有,可是這里面的海苔肉松條我卻沒有。。。?吹奈已垧拝葉~~~~
V4 發(fā)表于2010-10-17 11:54:10
12#

1500克的面粉好多啊!又上網(wǎng)搜了下才發(fā)現(xiàn)是樓主打錯了,該是150克!還好沒把黃油倒入那一大盆面粉中去!趕緊稱出其中的十分之一啦!
V7 發(fā)表于2010-10-17 19:08:12
13#

[s2001]我也做過呢,很受歡迎哦,君之的方子很受用哦
V10 發(fā)表于2010-11-17 08:49:56
14#

咸的換換口味好的哦 [s2002]

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